Ayam Bakar Madu + saus BBQ

Intan Putri
Intan Putri @intanputri

Ini baru pertama kalinya saya posting di cookpad awalnya saya suka re-cook sih dan resep ini pun juga termasuk re-cook tapi sudah saya modif sendiri hihi dan insyaallah rasanya enak

Ayam Bakar Madu + saus BBQ

Ini baru pertama kalinya saya posting di cookpad awalnya saya suka re-cook sih dan resep ini pun juga termasuk re-cook tapi sudah saya modif sendiri hihi dan insyaallah rasanya enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5porsi
  1. 1 kgAyam (saya pakai breast chicken fillet)
  2. 4 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1 batangsereh (digeprek)
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 3 lembardaun salam
  7. 1 ruas jarijahe (digeprek)
  8. 1 ruas jarilengkuas (digeprek)
  9. 1gula merah uk kecil disisir halus
  10. secukupnyaMerica
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula
  13. 500 mlair
  14. Bahan olesan
  15. Margarin
  16. 4 sdmmadu
  17. 2 sdmkecap manis
  18. 4 sdmsaus BBQ

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air sebanyak 500ml kemudian tambahkan bawang putih & bawang merah yg sudah di haluskan (lebih baik di uleg biar wangi), masukkan batang sereh, daun jeruk, Daun salam, jahe dan lengkuas yg sudah di geprek

  2. 2

    Masukkan ayam, aduk2 sebentar dan tambahkan sedikit garam, gula pasir dan gula jawa. Biarkan hingga air sedikit menyusut

  3. 3

    Di wadah lain siapkan bumbu oles, kecap manis, madu dan saus BBQ dan mentega yg sudah dicairkan

  4. 4

    Panaskan fried pan, olesi dengan sedikit mentega cair dan masukkan ayam yg sudsh diungkep

  5. 5

    Jgn lupa sambil dibakar ayamnya di oles2 dgn bumbu olesan yaa sampai matang

  6. 6

    Taraaaaaa..selesai dan siap untuk dinikmati, boleh ditambahkan tomat, timum dan selada

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Intan Putri
Intan Putri @intanputri
pada
housewife yg mulai suka masak 🏡
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa