Αφράτα και αρωματικά ρολά πορτοκαλιού
Μυρωδάτα γλυκά ρολάκια πορτοκαλιού που θα λιώνουν σαν αφρός στο στόμα σας. Με το άρωμα του πορτοκαλιού να αιωρείται μέσα στο σπίτι σας, δεν θα βλέπετε την ώρα να συνοδεύσετε μ΄αυτά τον απογευματινό σας καφέ ή ακόμα να ξεκινήσετε την μέρα σας μ΄ένα εξαιρετικό πρωινό που θα διαθέτει γκουρμέ πινελιές!
Αφράτα και αρωματικά ρολά πορτοκαλιού
Μυρωδάτα γλυκά ρολάκια πορτοκαλιού που θα λιώνουν σαν αφρός στο στόμα σας. Με το άρωμα του πορτοκαλιού να αιωρείται μέσα στο σπίτι σας, δεν θα βλέπετε την ώρα να συνοδεύσετε μ΄αυτά τον απογευματινό σας καφέ ή ακόμα να ξεκινήσετε την μέρα σας μ΄ένα εξαιρετικό πρωινό που θα διαθέτει γκουρμέ πινελιές!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ζεσταίνουμε το γάλα σε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά,και ρίχνουμε μέσα το βούτυρο,ανακατεύουμε.Διαλύουμε την μαγιά με 1 κ. γ. ζαχαρη,στο χλιαρό νερό και την αφήνουμε στην άκρη 5 έως 10 λεπτά.Στη συνέχεια ρίχνουμε το μείγμα με το βούτυρο και το γάλα στο αλεύρι.Προσθέτουμε και τα αυγά.Δείτε αναλυτικά τον τρόπο στο παρακάτω βίντεο: https://youtu.be/DysmOLGaC70
- 2
Χτυπάμε στο μίξερ με τον γάντζο για περίπου 5 λεπτά σε μέτρια ταχύτητα, μέχρι να ξεκολλήσει η ζύμη από τα τοιχώματα του κάδου.Μόλις ομογενοποιηθεί η ζύμη αφαιρούμε τον κάδο από το μίξερ πλάθουμε λίγο με τα χέρια μας και την αδειάζουμε σε ένα μπολ που έχουμε λαδώσει ελαφρά.Καλύπτουμε με μεμβράνη και περιμένουμε τουλάχιστον 45-60 λεπτά μέχρι η ζύμη να διπλασιαστεί.
- 3
Όταν η ζύμη έχει φουσκώσει, ρίχνουμε λίγο αλεύρι σε μία ίσια επιφάνεια και ξεκινάμε να την ανοίγουμε με την βοήθεια ενός πλάστη. Προσπαθούμε να της δώσουμε ένα σχήμα ορθογώνιο, με το πάχος της ζύμης γύρω στο μισό εκατοστό και διάσταση περίπου 35x45 εκ.
- 4
Στη συνέχεια ετοιμάζουμε τη γέμισή μας.Ανακατεύοντας σε ένα μπολ με κουτάλι,ζάχαρη και ξύσμα.Λιώσε το βούτυρο και άπλωσε το στο ζυμάρι.Αλείφουμε με λίγο νερό τις άκρες.Έπειτα άπλωσε το μείγμα πορτοκάλι-ζάχαρης, αφήνοντας ένα εκατοστό περιθώριο από τις άκρες.
- 5
Τυλίγουμε το ζυμάρι σε ρολό.Το ρολό να μην είναι πολύ σφιχτά τυλιγμένο!!!Κόβουμε με τη βοήθεια ενός κοφτερού μαχαιριού σε 12 ίσια κομμάτια.Τοποθετούμε σε ένα λαδωμένο ταψάκι.Τα σκεπάζουμε και τα αφήνουμε να φουσκώσουν. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 C για ;28-30 λεπτά ή μέχρι να ροδοκοκκινήσουν.
- 6
Μόλις ψηθούν βγάλε τα από τον φούρνο και ετοίμασε το γλάσσο.Χτυπάμε στο μίξερ όλα τα υλικά για το γλάσσο μέχρι να ανακατευθούν καλά τα υλικά και το γλάσσο έχει μια κρεμώδης υφή. Απλώνουμε το γλάσσο στα ζεστά ρολά.Είναι πανέτοιμα να τα απολαύσεις!
Παρόμοιες συνταγές
-
Ρολά κανέλας Ρολά κανέλας
Καταπληκτικό γλυκό, θα μυρίσει όλο το σπίτι σας υπέροχα!!!Λίγα μυστικά ακόμαΕύκολη και νόστιμη συνταγή, αν και θα σας πάρει πολύ ώρα, περιμένω εντυπώσεις!https://www.youtube.com/watch?v=VGNRkqyv8UU
-
Ρολάκια κανέλλας υπέροχα Ρολάκια κανέλλας υπέροχα
Μερικά χρόνια νωρίτερα, την παραμονή των Φώτων, επρόκειτο να πάμε μια πεζοπορική εκδρομή. Σηκωθήκαμε, ετοιμαστήκαμε πολύ πρωί...αλλά ..πήραμε μήνυμα ότι δεν θα γίνει λόγω κακοκαιρίας...πίσω Γιαννη τα καραβια....εκείνη την ημέρα, για πρώτη φορά, ανοιξα τηλεοραση πρωινή ώρα και έπεσα πάνω στην εκπομπή της Αργυρως...μια και δεν είχα κάποια εργασία....έκανα αυτή την συνταγή...ενθουσιαστήκαμε τόσο, που την κάνω πάντα τα Φώτα....και δεν την αλλάζω με τίποτε! Καλή ΚΑΙ ΕΛΕΥΘΕΡΗ ΧΡΟΝΙΑ#2021(έχω κάνει κάποιες αλλαγές από την αρχικη συνταγή)
-
H πάστα φλώρα της Γωγώς H πάστα φλώρα της Γωγώς
Τι το καλύτερο από το να αρχίζετε την ημέρα σας γλυκά για αυτό θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας την συνταγή της Πάστα Φλώρας που βλέπετε… την φτιάχνω συχνά γιατί συνοδεύει τέλεια τον πρωινό και απογευματινό καφέ!!! Εύκολη και γρήγορη καλή σας επιτυχία !!!!Λίγα μυστικά ακόμαhttp//www.facebook.com/SpitikesMarmeladesKaiGlyka οτι χρειαστείτε στην διαθεσή σας !!!!
-
Τα πιο αφράτα, μαστιχωτά και μυρωδάτα cinnamon rolls!! - Καλύτερα από του Cinnabon! Τα πιο αφράτα, μαστιχωτά και μυρωδάτα cinnamon rolls!! - Καλύτερα από του Cinnabon!
#Δευτέρα #παιδί #βόλταΤο φθινόπωρο έχει μπει για τα καλά πια, φορτωμένο με ένα σωρό μυρωδιές, αρώματα και γεύσεις αγαπημένες!😍🍂🍁 Και μαζί του φυσικά, γλυκιές απολαύσεις! Η καλύτερη από όλες; Τα αγαπημένα μας cinnamon rolls!! 🥰 Και μ’ αυτή τη συνταγή, δε θα ξαναγοράσετε ποτέ! Τα πιο αφράτα, φουσκωτά, μαστιχωτά και μυρωδάτα γλυκά ρολάκια που έχετε ποτέ δοκιμάσει! Μπορώ να τα τρώω κάθε μέρα! Και για το #παιδί και για την #βόλτα! Καλά, και του Cinnabon? Λοιπόν σας το εγγυώμαι: είναι καλύτερα από του Cinnabon!!! 🤩Ζουμερά και λαχταριστά, με τη γαργαλιστική μυρωδιά της κανέλας ανακατεμένης με βουτυρένια αρώματα να σου σπάει τη μύτη και λουσμένα με το πλούσιο γλάσο της κρέμας τυριού, μικρές απολαύσεις βγαλμένες από τον παράδεισο! 😍 Μπορεί να θέλουν λίγη υπομονή, αλλά το τελικό αποτέλεσμα θα σας ανταμείψει και με το παραπάνω!!! Φάτε τα ζεστά-ζεστά μόλις βγουν από τον φούρνο για τη μεγαλύτερη απόλαυση! 🤤 Αλλά και κρύα είναι το ίδιο πεντανόστιμα!Είτε με γλάσο είτε χωρίς αυτό! Για #πρωινό, #απογευματινό, #βραδινό, ή και για #σνακ, με μια κούπα ζεστό καφέ ή γάλα!☺️ Και εκτός από όλα αυτά, και μ’ ένα μυστικό για να παραμείνουν τα ρολάκια σας ζουμερά και να μην στεγνώσουν στο ψήσιμο, εάν τελικά δεν βάλετε γλάσο: τα περιχύνουμε με κρέμα γάλακτος πριν τα βάλουμε στον φούρνο!😉🤫 Έτσι θα έχετε το απόλυτο αποτέλεσμα! Τι περιμένετε λοιπόν; Πάμε αμέσως στην κουζίνα να τα φτιάξουμε!😊
-
Η πρώτη μας τούρτα! Η πρώτη μας τούρτα!
Η πρώτη τούρτα της κόρης μου, που γίνεται ενός έτους, είναι και η δικιά μου πρώτη τούρτα ως μαμά ζαχαροπλάστης!Και επειδή η cookpad μας κάνει καλύτερους θέλω καταρχάς να ευχαριστήσω πολύ τη φίλη μου, μάστερ της τούρτας, @donnacsg για τις συμβουλές και την καθοδήγηση και να παραθέσω 2 συνταγές που χρησιμοποίησα:https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/4004522-pantespani καιhttps://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14876553-phraoulokarameles
-
Αφράτα και νόστιμα μπισκότα Αφράτα και νόστιμα μπισκότα
Μπισκότα χρωματιστά που λιώνουν στο στόμα σας!Λίγα μυστικά ακόμαΤα μπισκότα θα είναι πολύ μαλακά όταν τα βγάλετε από το φούρνο,μην τα φοβηθείτε δεν θέλουν περισσότερο από 15 λεπτά ψήσιμο! Μόλις κρυώσουν θα είναι υπέροχα και αφράτα!!
-
Μπισκότα φυστικοβούτυρου Μπισκότα φυστικοβούτυρου
Πανεύκολη συνταγή για λαχταριστά, βουτυράτα και πολύ πρωτεϊνούχα μπισκότα που λιώνουν στο στόμα και υπόσχονται την απόλυτη γευστική απόλαυση!
-
Ρολλά κανέλας (Cinnamon rolls) Ρολλά κανέλας (Cinnamon rolls)
Η συνταγή είναι από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου και τα ρολλά είναι πεντανόστιμα!!
-
Μια ζύμη... 5 διαφορετικά μπισκότα !!! (πτι-φουρ - Αμυγδάλου - Gingerbread - Βανίλια - Σοκολάτα) Μια ζύμη... 5 διαφορετικά μπισκότα !!! (πτι-φουρ - Αμυγδάλου - Gingerbread - Βανίλια - Σοκολάτα)
Η μεγάλη μου αδυναμία στην κουζίνα είναι τα μπισκότα... μ' αρέσει να τα τρώω... να τα διακοσμώ... μη σας πω απλά να τα κοιτάζω....!!!Σκεφτόμουν λοιπόν ποσό λατρεύω αυτά που αγοράζω κατά καιρούς στους φούρνου ... λιώνουν στο στόμα κ είναι όσο τραγανά μου αρέσει, όμως το πρόβλημα είναι πως μου αρέσουν όλες οι γεύσεις αλλά δε γίνεται να φτιάξω 5 διαφορετικές σε ένα απόγευμα... εργαζόμενη μαμά βλέπετε! Έτσι ξεκίνησα να ψάχνω μια "βολική" συνταγή... που αν την χωρίσω και την αρωματίσω ανάλογα θα εχω 5 διαφορετικά μπισκότα... και ιδού...
-
Ρολά μήλου με γλάσο cream cheese Ρολά μήλου με γλάσο cream cheese
Υπέροχα, λαχταριστά, ελαφριά ρολά μήλου, ιδανικά για μικρά και μεγάλα παιδιά. Ωραιότατα για σνακ για το σχολείο ή τη δουλειά και φυσικά για πρωινό. #ΧρυσόΠιρούνι
-
Καλαμάρια ψητά με Σάλτσα Μουστάρδας C&G Καλαμάρια ψητά με Σάλτσα Μουστάρδας C&G
Καλαμάρια αφρός που λιώνουν στο στόμα αφήνοντας τα αρώματα της θάλασσας και την μυρωδιά του βουνού. Να λιώνουν στο στόμα και να απογειώνουν τον ουρανίσκο....#cg #Καλαμάρια #Σάλτσα_μουστάρδας
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια