Ceviche Arcoiris

Daniela Jesús Neumann Wendling
Daniela Jesús Neumann Wendling @Dani_Neumann_W
Santiago

Crujiente y colorido

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Ingredientes

8 p. y más.
  1. 2Reinetas
  2. 1/2 kl.Camarones
  3. 1Cebolla Morada
  4. 1/2Pimentón Rojo
  5. 1/2Pimentón Verde
  6. 1/2Pimentón Amarillo
  7. Aliños a gusto
  8. Limones
  9. Aceite oliva

Paso a paso

  1. 1

    Lavar y cortar Reinetas en cubitos y poner a macerar en el limón junto con los camarones (el limón debe cubrir todo el pescado).

  2. 2

    Picar cebolla Juliana (pluma)

  3. 3

    Picar en cubitos pequeñitos todos los pimentones.

  4. 4

    Incorporar todos los ingredientes y aliñar con sal, ajo, pimienta y un poco de aceite de oliva. Dejar macerar en el refrigerador y servir.

  5. 5

    Puedes tostar pan en el horno, con un poquito de aceite de oliva y servir junto al Ceviche o simplemente servir en posillotos individuales.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Daniela Jesús Neumann Wendling
Santiago
Soy diseñadora, me encanta la cocina, me relaja, me gusta regalonear a los que quiero por medio de ella...
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