Source : Tania Helenahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/7950275-garam-masala?via=profileGaram masala adalah bubuk rempah-rempah hasil racikan untuk masakan India. Dalam bahasa Hindi, garam berarti panas (bukan pedas), dan masala berarti racikan rempah-rempah. Bubuk ini ditambahkan ke dalam masakan sebagai penambah aroma.Source : https://id.wikipedia.org/wiki/Garam_masalaSebelum ke menu Indian Food, penting untuk membuat racikan rempah Garam Masala. Ini adalah basic dari Indian Food.Beberapa rempah seperti Cardamon (Kapulaga India) dan Tej Patta (Indian Bayleave) tidak saya temukan. Namun yang lain, bisa saya dapatkan.Seru juga karena ternyata saya bisa membuat racikan rempah dengan resep Teh Tania Helena yang sudah disampaikan di video tutorial https://youtu.be/DQyezeP_In0Dari total 16 bahan, saya membuat Garam Masala dengan 10 bahan saja. Namun rasanya juga tidak kalah dengan masakan India yang pernah saya makan sebelumnya.Untuk bahan, bisa disesuaikan ya Mom... minimal ada 5 bahan (wajib ada ketumbar dan jinten). Selamat berkreasi...#IndianFoodTania#CommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu14#MasakAsyik

Setor tugas 1 🤗Dapat hadiah online class 'Indian Food with Tania Helena' huaa senengnya 😊😘 Trima kasih sebelumnya, ngiranya masak masakan India tuh rada gimana gtu..eeh ternyata cuma beda di bahan2nya, karna gag pernah beli bumbu2 india gtu. Eiits..ini gag harus dari bahan India jg kok, Meski seadanya bumbu dapur di rumah ini asli enak. Klo awal sih namanya kan garam ya..perkiraan sih asin gtu..eeh gag taunya berbagai rasa nyatu disini, pedasnya nampol. Mau dibuat tambahan masakan lain loh nikmat jg. Yakin gag percaya kan..coba deh buat..Suamik sampe tanya, ini bau apa ya..kok harum? Bau bumbu loh... serumah wangi..Garam masala adalah bubuk rempah-rempah hasil racikan untuk masakan India. Dalam bahasa Hindi, garam berarti panas, dan masala berarti racikan rempah-rempah. Bubuk ini bisa ditambahkan ke dalam masakan sebagai penambah aroma.Garam masala ini bisa untuk tambahan bumbu saat masak ayam, ikan, sayur, mie, atau lainnya.Cita rasanya pun khas banget, gurih dan pedas gtu. Yuk kepoin..Recook @TaniaHelena#PejuangGoldenApron3#BerjuangBersamaTeman#IndianFoodTania#IndianFoodTaniaHelena#CommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia#Cookpad_Id#MasakItuSaya

Ikutan class indian food bersama mba Tania Helena itu wow banget. Sesuatu yang baru bagi saya saat mengenal masakan india. Salah satunya adalah garam masala. Garam masala bukan garam asin yang seperti biasanya kita artikan. Dalam bahasa india garam berarti panas dan masala berarti racikan rempah-rempah. Karena banyak menggunakan aneka rempah-rempah, tidak heran kalau beraroma luar biasa harumnya. Wanginya seperti aromaterapi buatku wkwkkw. Bahan dasar ini biasanya digunakan sebagai bumbu masakan khas india. Tapi kucoba sebagai campuran mie instant rebus atau campuran sayur sop rasanya jadi uenakk banget 🤤. Sepertinya bakal jadi bumbu wajib di rumah nih.. 🤭🤗.Source : teh @taniahelena#IndianFoodTania#CommunityClass#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenApron3#BanggaKirimRecook

Source : Tania HelenaUntuk proses pembuatan garam masala ini saya kebanyakan bahannya dalam bentuk bubuk ya karena adaptasi dengan bahan2 yg ada di rumah, jadi semua bahannya yg kering dan yg bubuk di sangrai semuanya, maafkan kalau ga sesuai dengan instruksi diresep, aromanya semerbak bikin heboh tetangga sebelah, seneng sekali bisa ikutan class india food tania helena, makasih banyak teh tania udah sharing ilmunya bermanfaat sekali 😀😍#CookpadCommunityOnlineClass#IndiazFoodTania#CookpadCommunity_Bandung#CookpadCommunity_id#RamadhanPenuhIdeMasakan#DapurGhafsha

Pas liburan ke malaysia dan singapore hampir tiap hari jamuan makan dari sarapan, makan siang dan makan malam dapet taste india terus. Sampe enek dan hari2 terakhir jadi nyentuh makanan chineese food. Karena bosen dengan bumbu rempah yg strong. Hari2 terakhir ga terlalu suka sama kari2an india. Jd penasaran pengen bikin yg cocok dilidah. Garam masala dipake buat bahan dasar masakan india. Garam masala artinya hangat. Alhamdulillah dapet kesempatan online class bareng teh tania. Terima kasih teh tania sharing ilmunya 🙏 setor tugas pertama resep garam masalaSource : Tania Helena#IndianFoodTania #CommunityClass #CookpadCommunity_Bandung

Saatnya membuat pr dari teh Tania Helena nih....😊Resep Indian Food yg pertama adalah Garam Masala.Garam Masala adalah bumbu racikan rempah2 khas India yg semua bahan rempah nya di sangrai kemudian di haluskan. Garam Masala sering digunakan oleh orang2 India sbg bahan penyedap.Bagi mereka Garam Masala adalah bumbu yg bisa membuat semua masakan menjadi lezat.Manfaat nya juga sangat luar biasa utk kesehatan diantaranya adalah utk menjaga metabolisme tubuh, melancarkan pencernaan, mengandung antioksidan tinggi, menurunkan tekanan darah, melawan diabetes dll.Kali ini aku membuat Garam Masala yg bumbu rempah nya di sangrai dan di goreng dengan skip beberapa bahan.Source : Tania Helena#BelajarBarengCookpad#IndianFoodTania

Ikut kelasnya teh Tania #communityClass,, bikin Garam Masala.Saya kira rasanya asin seperti garam, ternyata garam dalam Bahasa India artinya hangat. HeheheheheheMaklum, saya orang Jawa yg gak pernah masak ala India. KwkwkwkkwTeh Tania sabar bangeet jawab pertanyaan teman-teman cookpaders.. 🥰🥰🥰Rasanya enak banget nih,, aroma rempahnya wow bangeet.Kali ini saya bikin garam masala sesuai stok bahan yang ada dirumah, nunggu beberapa bahan beli online,, eeeh gak nyampek2. Hari ini terakhir setor. Jadi malu sama buguru 🙈🙈🙈 ini saya tetap pakai resep teh Tania, yang versi simple ala teh Tania HelenaMakasih ya teh resepnya. 😍😍Recook : Tania Helena#CommunityClass#IndianfoodTania#PejuangGoldenApron2#Mingguke49#cookpadcommunity_Surabaya#cookpadcommunity_Gresik

Kapan hari ada info di grup ttg online class "Indian Food", tanpa pikir panjang langsung daftar donk karna saya belum ahli masak memasak..dg modal nekat, loncat aja, dg terus belajar kita jadi tahu dan skill pun ter-upgrade 😍😍😍Garam masala ini (awas ya pada auto keinget pegadaian 🤭) merupakan bumbu utama dimasakan india, kalau diaplikasikan pd masakan indonesia pun juga bisa (cukup 1 sdt aja). Bumbu ini amazing karna dipadukan dari berbagai rempah yg menghasilkan masakan dg aroma yg kuat..mantab dah 🥰Cara menyimpannua di wadah tertutup ya. Untuk rempah2nya bikin minimal 5 item (versi simpel) dg takaran masing2 1 sdt aja..kalau ingin menguatkan salah satu rempah, tinggal dilebihkan dikit takaran rempah yg mau kita tonjolkan itu.Kalau diresep aslinya di CP, ada rempah yg disangrai dan digoreng..karna untuk penyimpanan yg lebih lama, kita diarahkan meracik bumbu yg disangrai saja 🥰#CookpadCommunityClass#IndianFoodTania#RecookResepTaniaHelena#OnlineClass#TiketMasukGoldenApron3

Seneng dpt online class Indian food. alhamdulillaah dpt buanyak ilmu baru, terutama mengenal jenis rempah. rasanya sy fakir bgt dgn rempah, pd gak kenal, pdhl negara qt dijajah 3,5 abad hanya krn rempah2nya. jangan sampai dijajah kembali, yuk kenali hasil alam negara qt yg sesungguhnya kaya raya. Garam masala artinya dlm bahasa India garam = hangat dan masala = racikan rempah2. Jadi garam masala ini bumbu yg sangat penting sebagai bumbu penghangat dari rempah yg berfungsi untuk menaikkan metabolisme tubuh dan memperlancar pencernaan.Rempah yg bs digunakan untuk membuat garam masala diantaranya :1. ketumbar2. jinten (hitam, coklat, hijau)3. merica hitam4. kayu manis5. adas manis6. cengkeh7. pekak/ bunga lawang8. biji pala9. daun kari10. jahe kering / bubuk11. cabai merah kering12. kelabat13. kemiri14. kapulaga india (hijau, hitam)15. indian bayleaves / tej pattaSaatnya recook garam masala punya suhu teh #TaniaHelena ini dia resep aselinya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7950275-garam-masala?invite_token=D2X6mewTvV78gwVeC136EvcD&shared_at=1600263246Tapi sy akan coba membuat garam masala dgn lebih dr 15 macam rempah diatas, tanpa daun kari tapi ada tambahan rempah lainnya.Setelah dicoba, ternyta mudah, hny untuk memperoleh rempahnya saja yang agak susah, tp jgn dibuat susah, permudah aja tinggal meluncur ke market place yg sudah terpercaya sajah😍semangat #BelajarBarengCookpad#IndianFoodTania#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#GenkPejuangDapur

Minggu, 20 September 2020💕 Bismillahirrahmanirrahim 💕Assalamu'alaikum.. Minggu ini saya senang sekali 🥰 karena di beri kesempatan oleh #CookpadIndonesia untuk #BelajarBarengCookpad di class online Indian food. Dengan mentor "Tania Helena" 😍Di materi pertama kita membahas dan mempelajari tentang "Garam Masala".Apa sih garam masala itu?Dari penjelasan Teh Tania Helena...Garam masala adalah bumbu yang terpenting yang digunakan di hampir setiap masakan India yang becita rasa gurih.Garam berarti panas atau hangat, sedangkan masala adalah bumbu atau racikan rempah - rempah. Apa aja sih rempah - rempah yang di gunakan untuk membuat garam masala?Yuuk ah langsung lihat ke 👇 resepnya aja 😉Source : Tania Helena#PejuangGoldenApron3#IndianFoodTania#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadCommunity_Sumbar#SelaluIstimewa#WeekendChallange#SeptemberCeria

Tugas Pertama Di Online Class INDIAN FOOD With @TaniahelenaAlhamdulillah Dapat Ilmu Lagi Dari Kelas Ini. dan Sedikit Tau Tentang Masakan Orang India 😁 Apa Lagi Saya Pecinta Filem India dan LaguNya Juga 😁😂 Jadi Harus Bisa Lah Sedikit-sedikit masakan India. dan Terima Kasih Buat Bunda @TaniaHelena atas ilmunya 🙏🙏#CookpadCommunityClass#IndianFoodTania#CookpadCommunity_Bogor#TugasPertama#GaramMasala#FestivalRamadanCookpad

Garam masala adalah bubuk  rempah² hasil racikan untuk masakan India.Dalam bahasa Hindi, "garam" berarti panas (bukan pedas), dan "masala" berarti racikan rempah².Bubuk ini ditambahkan ke dalam masakan sebagai penambah aroma. Masakan berempah itu enak loh. Apalagi negara kita ini (Indonesia) kaya akan rempah 😊.Senang sekali rasanya mendapat tantangan tersendiri dalam mengolah garam masala ini.Beruntung sekali saya mendapat ilmu yang begitu banyak dan pastinya bermanfaat dari mentor mba @Tania Helena.Untuk mendapatkan aroma dan rasa yang premium serta otentik, dalam pembuatan garam masala ini wajib memakai rempah utuh.Terkecuali untuk jahe dan cabai, bisa pakai yang bubuk (dengan syarat kalau cabai bubuk harus yang pure cabai 100%).Dan garam masala ini pure rempah, bukan garam dapur yah.Sebenarnya ada beberapa bahan lainnya yang bisa dipakai seperti : Indian bayleaves, kapulaga India, bubuk paprika dan masih banyak lagi. Tapi ini kembali lagi ke stok di dapur juga. Minimal 5 bahan sudah bisa menjadi garam masala.Garam masala ini nantinya bisa dipakai ke dalam campuran makanan seperti : vegetable curry, nasi goreng, mie goreng, telur dadar, sayur kari dan sejenisnya.Garam masala ini saya pakai juga untuk tambahan membuat furikake pada isian sushi roll (ada di resep saya).#BelajarBarengCookpad#IndianFoodTania#WeekendChallenge#SeptemberCeria