Tarta de choclo

Verónica Codon
Verónica Codon @cook_16554908
Buenos Aires

Es una de mis recetas favoritas para cuando uno no tiene mucho tiempo en la semana para cocinar. Yo particularmente preparo esta receta un domingo para el resto de la semana o la hago de mañana para la noche. #EssenTamara

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Ingredientes

1 hora y media
8 porciones
  1. 2 Lataschoclo en grano entero
  2. 1Tapa pascualina
  3. 1Cebolla
  4. 1/2Morrón verde o rojo
  5. 3Huevos
  6. C/nsal, comino y pimienta blanca o ají amarillo
  7. C/nQueso rallado
  8. C/nQueso cremoso

Paso a paso

1 hora y media
  1. 1

    Cortar la cebolla y el morrón (use ambos tipos porque me quedaba poco de cada uno), saltearlas en una sartén hasta que la cebolla se doré.

  2. 2

    Colocar en un bol los huevos, condimentar a gusto y batir. Una vez fría la cebolla y el morrón colocarlas en el bol junto con el choclo y el queso rallado. Mezclar bien

  3. 3

    Verter la mezcla en la tartera, previamente bien aceitada, colocar tiras de queso cremoso para decorar y llevar al horno por 30 - 40 minutos (depende del horno). Una vez hecha servir o guardar en la heladera para el resto de la semana

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Verónica Codon
Verónica Codon @cook_16554908
Buenos Aires

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