Sorrentinos de calabaza bien fácil

Selene Agustina
Selene Agustina @cook_16540154
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Ingredientes

  1. Masa
  2. 12 a 16 Tapas de empanadas de
  3. Relleno
  4. 1/4de queso fresco
  5. 1calabaza chica
  6. 1 pizcaNuez moscada
  7. 1 pizcaPimienta
  8. Sal
  9. Salsa blanca
  10. 1 y 1/2 de leche
  11. 1 cucharadaMaizena o harina de almidón
  12. a gustoPimienta, sal, nuez moscada

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la calabaza en cuadraditos, sacarle la cáscara, y luego ponerla a hervir hasta que esté blanda. Armar el puré, agregarle sal a gusto, pimienta y la nuez moscada.

  2. 2

    Cortar las tapas de empanada a la mitad. Luego, poner el relleno con una cucharita pequeña y añadirle un cuadraditos de queso. Y cerrarlo.

  3. 3

    Hervir los Sorrentinos, agregarle un caldo o no al agua.. a gusto. Y preparar la salsa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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