#SH#KMTअमरुद एक बड़ा स्वादिष्ट फल है. जिससे मैंने आज एक बड़ी ही मज़ेदार खट्टी मिठी चटनी बनायीं है. इसे आप टोस्ट पर लगा के या फिर पराठा के साथ या भेल मेँ डाल कर खा सकते है. अप्पम के साथ भी ये बढ़िया लगेगी.

गर्मियों के मौसम में बनने वाली कच्चे आम या केरी की चटनी, आपके खाने को दे एक अलग ज़ायका....#दिवस#जनवरी#चटक#बुक

#mys#a#ebook2021#week12यह धनिया पत्ता की चटनी है। हम जब चटनी बनाते हैं तब वह ग्रीन रहती है पर धीरे-धीरे उसमें कालापन आ जाता है। आज मैं आपको यह बताऊंगी की चटनी को हरा कैसे रखा जाता है। आप जब चटनी को ग्राइंड करेंगे तब उसके साथ ३-४ आइस क्यूब डाल देंगे तो चटनी काफी दिन हरी रहेगी

#हरा #Onerecipeonetree #TeamTrees #बुक मूली के पत्तों की चटनी बहुत ही आसानी से बन जाती है तीखी चटपटी और मजेदार यह चटनी, चाट पकौड़ी मंगोठी या पराठों के साथ बहुत ही अच्छी लगती है

हरा धनिया चटनी#rg3

#weekend2#winter2 चटनी हम हरा धनिया, पुदीना, गार्लिक कई सामग्री से बनाते हैं। आज मेने मुली के पत्ते की चटनी तैयार की है। जो टेस्ट में बहुत अच्छी लगती हैं। आप भी जरूर ट्राई करें।

#Grand#Street य़ह आलू चटनी चाट आगरा की फेमस चाट है यह बहुत ही स्वादिष्ट और चटपटी चाट है जो आसानी से घर में बनाकर तैयार कर सकते हैं...

#gr#augआज की मेरी रेसिपी मटर की चटनी है वर्षों पहले मैंने किसी के घर में यह चटनी खाई और घर आकर मैंने कोशिश की बनाने की और दो तीन बार बनाने के बाद मैं वही स्वाद ला पाई और आज आपके लिए यह पोस्ट कर रही हूं

#चटनी

#Masterclass#वीक4#post8वेजिटेबल रोल बनाना बहुत आसान है, जब अचानक से घर में मेहमान आ जाएं, तो झटपट से बनाकर तैयार कर सकते हैं।

सर्दियों में हरा लहसुन कुछ ही समय के लिए बाजार में आता है, इसके बहुत ही फायदा है।हरे लहसुन में विटामिन-C और B, मैंगनीज, फॉस्फोरस, सेलेनियम, मिनरल्स जैसे पोषक तत्वों के साथ कई तरह के एंटी ऑक्सिडेंट, एंटी फंगल, एंटी बैक्टीरियल, एंटी वायरल और माइक्रोबियल गुण भी होते हैं।हरा लहसुन संक्रमण से बचाता है और बदलते मौसम के कारण होने वाली कई बीमारियों को कम करने में सहायक माना जाता है।#Hara

#mic #week2खाने के स्वाद को दुगना करने के लिए मेरी मम्मी पापड़ चटनी सलाद यह सब खाने के साथ रखती थी यह खाने को स्वादिष्ट बनाते ही हैं साथ में भोजन पचाने में भी मदद करते हैं यह हरे मटर की चटनी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है और इसका स्वाद खाने को दोगुना कर देता है इससे आप किसी भी समय किसी भी खाने के साथ परोस सकते हैं इसे किसी भी स्नैक्सके साथ भी परोस सकते हैं आइए देखें मैंने से कैसे बनाया है

#डिनर 3 आलु मटर की सब्जी चटनी ग्रेवी के साथ, जीरा राइस और रोटी

परवल की सब्जी खाते - खाते अगर बोर हो गए हो तो आपके लिए आज परवल की चटनी लाई हूं। परवल की चटनी सुनने में थोड़ा अजीब लगेगा, क्यूंकि ज्यादातर हमलोग परवल की सब्जी या भुजिया बनाते हैं। आज देखिए परवल की चटपटी चटनी.....#goldenapron3#weak24#mint#post1

पुदीने की चटनी (मिंट चटनी) एक बहुत ही स्वादिष्ट चटनी है जो ताजा पुदीने के पत्ते, हरा धनिया, अदरक और लहसुन से बनायीं जाती है। इसे बनाना बहुत ही आसान है और 5-10 मिनट में बन भी जाती है। यह चटनी को ड्राई पनीर टिक्का, खमन ढोकला, समोसा, कचौड़ी, सैंडविच, आदि व्यंजनों के साथ परोस सकते है।

#sh#kmt इस चटनी को आप समोसा, भेल पूरी, रगड़ा पेटीस या किसी भी अन्य भारतीय चाट व्यंजन के साथ परोस सकते हैं! चटनी के बिना ये सब अधूरे हैं!

#winter2मूली के पत्तों की चटनी खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है। इसे राम लड्डू के साथ विशेष रूप से खाया जाता है। मूली के पत्तों में मूली से ज्यादा ताकत होती है।

#g rग्रीन#augआज की मेरी रेसिपी खीरा की चटनी की है। सालों पहले की बात है मेरे घर में अचानक मेहमान आने वाले थे और मैंने ढोकला और कटलेट सब बनाए थे लेकिन घर में हरी चटनी नहीं और ना ही धनिया पत्ता था मैं थोड़ी मायूस हो गई कि अब मैं कैसे सर्व करू जब मेरी सॉस जी ने मुझसे कहा कि घबराने की बात नहीं है तुम एक काम करो घर में खीरा पड़ा हुआ है तुम उसकी चटनी बना लो मैं सोचती रही यह कैसे संभव है लेकिन उनके कहे मुताबिक मैंने वह चटनी बनाई और मेहमानों को परोसी और सभी मेहमानों ने प्रशंसा की तब मुझे लगा की जरूरत पड़ने पर हम कैसे भी परिस्थिति को मैनेज कर सकते हैं

#GA4#Week11#green_onionसर्दियां शुरू होते ही हरी- हरी सब्जियों की बाहर आ जाती है। इस मौसम में हरे प्याज़ बहुत मिलते हैं। हरे प्याज़ की चटनी पौष्टिक होने के साथ-साथ बहुत ही स्वादिष्ट बनती है।

#CFFअमरूद खाने मे तो सभी को पसन्द आते है। आज हमने बनाई है अमरूद की चटनी। जिसको हमने हरा धनिया, हरी मिर्च, अदरक डाल कर बनाई है।बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। आप जरूर बनाइए।

#OCT हरा धनियाचटनी भारतीय भोजन में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।यह स्वादिष्ट से स्वादिष्ट और फीका भोजन का भी स्वाद दुगुना कर देता है। कुछ भोजन का तो पूरक होता है चटनी। चटनी का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है।

#May#W2चटनी का नाम सुनते ही मुंह में पानी आने लगता है यदि खाने के साथ चटपटी ,तीखी चटनी हो तो खाने का स्वाद दुगुना हो जाता है ,अतः आज मै कच्चे आम और पुदीने की चटनी की रेसिपी लेकर आई हूं । इसे आप समोसे , कचौड़ी , पकौड़े आदि के साथ खा सकते हैं ।यह झटपट व आसानी से बनने वाली स्वादिष्ट चटनी है ।

#NSW हरा धनिया चटनी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और ये सैंडविच , ढोकला और कई डिश के साथ सर्व किया जाता है और इसे बनाना बहुत ही आसान है

#GA4#WEEK1#TAMARINDखट्टी मीठी इमली की चटनी के आलू बहुत ही स्वादिष्ट होते है। इसे आप पूरी के साथ या चावल दाल के साथ भी सर्व कर सकते है।

महाराष्ट्र में गर्मियों में यह चटनी खास बनाई जाती है और यह किसी भी स्नैक, स्टार्टर या रोज़ के खाने का स्वाद और भी मज़ेदार बना देती है. आप इसे समोसे, वड़े, टिक्की, कटलेट, कबाब या रोज़ के खाने के साथ सर्व कर सकते हैं.

#Sep#Tamatarटमाटर एक ऐसी सब्जी है जो हर सब्जी में डालते ही सब्जी का स्वाद बड़ जाता है। टमाटर की हर तरह की चटनी भी अच्छी लगती है चाहे हो मीठी चटनी हो या खट्टी। मैंने आज टमाटर की चटपटी चटनी बनाई है जो खट्टी, मीठी और तीखी भी है जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है चाहे चावल के साथ हो या पराठे के साथ।

#sh #kmt #eBook2021 #week4आंवला को आयुर्वेद में अमृत फल कहा गया है. प्राचीन काल से ही आंवला को औषधि के रूप में प्रयोग किया जाता रहा है.आंवले में विटामिन सी भरपूर मात्रा में होता है यह हमारे लिए बहुत स्वास्थ्यवर्धक फल है .आंवला पेट का हाजमा सही रखता है और खून में आयरन की कमी को भी पूरा करता है. हमें अपने डाइट में आंवले को जरुर सम्मिलित करना चाहिए .आज मैंने आंवला को रोस्ट कर उसकी चटनी बनाई है.रोस्ट करनेऔर नींबूका रस डालने से आंवला का कसैलापन दूर हो जाता है.रोस्ट करने से चटनी में सोंधापन आ जाता हैं और चटनी ज्यादा स्वादिष्ट लगती है. इसे हम सैंडविच ,कचौड़ी, पकौड़े , पूरी पराठे के साथ सर्व सकते हैं .

#चटनी

# rg3नमस्कार, चटनी भारतीय खाने का एक अभिन्न अंग है। चटनी के बिना कोई भी थाली अधूरी मानी जाती है। हम लौंग कई प्रकार के चटनियां बनाते हैं, जिनमें धनिया और मिर्च की चटनी सर्वोपरि है। धनिया की तीखी चटनी सभी प्रकार के भोजन को पूरा कर देती है। साथ ही उसके स्वाद को दुगना करती है। किसी भी प्रकार के स्ट्रीट फूड में भी चटनी का विशेष योगदान होता है। तो आइए बनाते हैं स्वाद से भरपूर धनिया और मिर्च की तीखी चटनी

#Green#rg3 #मिक्सरहरी चटनी का भारतीय रसोई में बहुत महत्व हैं. चटनी के बिना कोई भी स्नेैक्स और थाली अधूरी है.चटनी से साधारण खाने में भी बहुत स्वाद आ जाता है.भारतीय परिवेश में हरी धनिया की चटपटी चटनी को बहुत पसंद किया जाता है.