Ayam suir bali cocok disajikan dengan nasi hangat 🥰

Saat disantap cita rasa pedas berpadu gurih asam merata dan lembutnya suwiran ayam akan langsung terasa di lidah. Hmm yummy 🙂Berawal ingin membuat olahan ayam yang sedap saat disantap mengingat saya tipikal orang yang tidak terlalu suka daging ayam yang digoreng atau dibakar karena biasanya bagian dalam daging tidak terlalu terasa bumbunya dan cara membuatnya pun tak terlalu sulit.

Pemanfaatan dada ayam utuh yang masih tersimpan di fresher.😂

Sajian ini sangat cocok dimakan dengan nasi hangat, pelengkap nasi kuning, ataupun sebagai isian seperti isi nasi bakar atau lemper. Awal nya saya iseng nonton acara memasak di internet, trus saya coba dan di variasikan sendiri bumbu nya. Alhasil jadi lah ayam suwir bali yg saya buat ini. Rasa nya memang kuat karena menggunakan banyak bumbu. Disitu lah ciri khas dari masakan Bali, terutama serai, yg memang selalu ada disetiap masakan khas Bali.Saat menumis pastikan tidak gosong dan kering.

Ayam Suwir khas BaliBy mommy nay🤤

Bingung mau masak apa buat makan siang, lihat kulkas ada tahu pong dan dada ayam di frezer nyari inspirasi di cookpad dong nemu resep ayam suwir bali punya mb fatimah noor jannah di sini aku skip trasinya. Cus eksekusi dan alhamdulillah pak suami pun suka🥰#AudisiDutaRecook

Menu yang mudah dibuat dan enak..Rasa Nusantara banget ini... 😁 Bagi yang suka pedas, silahkan tambahkan rawit sesuai selera...Referensi resep dari catatan Cp Muslim hijrah.. makasih ya umm... Rasanya juara..Ayok cobain and happy cooking.. 😊#PekanInspirasi#Pekan_Bali#cookpadcommunity_Banyuwangi#resolusi2019#berburucelemekemas#SiapRamadan

Udah lama ga makan ayam suwir ini, pas tinggal di Bali kayanya hampir tiap hari makan nih ayam suwir, di tiap warung makan pasti selalu ada menu ayam suwir ini, kayanya ga lengkap jg nasi campur Bali tanpa nih ayam 😄 saya sengaja bikin banyak, mau buat isian cireng isi jg nanti

Ayam selalu jadi pilihan di rumah. Tapi mau diapakan yaa... Bosen ya itu2 aja. Pgn nyari yg pedes tapi segeeeer. .....😘#SiapRamadan

Karena anak kosan jadi kayaknya wajib deh untuk buat meal prep saat weekend. Paling sering ungkep ayam atau ikan. Nah baru baru ini Saya suka bikin Ayam Suwir Bali untuk saya jadikan meal prep karena awet dimasukan ke dalam kulkas. Jadi bisa buat bekel sehari hari, tinggal gonta ganti side dish nya aja bun hehe

Yeeay Cookpad Solo alias Timlo sudah 2 tahun berdiri. Senang bisa jadi bagian dari komunitas ini. Dari awal terbentuk, semua acara Cookpad dilakukan secara online,karena terkendala pandemi. Alhamdulillah terselenggara juga kelas offline-nya Timlo. Kelas pertama yaitu kelas AOP. Acaranya seru, yang mengajar juga seru. Kelas diisi oleh mba Anjas @whisky_whisk. Terlihat mudah ketika dilakukan mba Anjas, saat dilakukan tidak semudah yang terlihat. Harus sering latihan sepertinya. Terimakasih mb Anjas atas sharing ilmunya. Posbar kali ini mengcooksnap resep mba Anjas. Saya memilih ayam suwir Bali, karena mbak Anjas menyebutnya sebagai salah satu makanan favorit. Penasaran dong. Dan benar rasanya endulita.Source : Anjas Sulrum#5#PejuangGoldenBatikApron#CooksnapTimlo_Anjas#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo

Waktu itu pusing mau bikin masakan apa buat ujian praktek dan akhirnya nemu masakan ini dan nyobain resepnya. Gampang banget ternyata!