Dulu pas SMA, sering bawa bekal lauk ini. Simpel, minim minyak dan rasanya enak. Tinggal tambahkan sambal matah dan sate lilit. Jadi deh nasi campur bali 😁

Jika suka daun kemangi, boleh ditambah sebagai campuran maupun lalapan.

Ayam kalau digoreng aja agak monoton ya, apalagi suami yg agak bosenan sama menu makanan. Kalau lagi banyak stok dada ayam emang paling cocok dibuat begini. Dan ini salah satu menu favorit suami. Kalau dimasakin ini nambah nasi teruuus 😆

Masaknya simple...gak abis tinggal simpen dalam tupperware tertutup rapat dan simpan dikulkas. Besoknya bisa diangetin lagi tanpa ribet. Taraaa..bisa buat opsi bekal ayah dan sikecil deehh... 😆 kalo ada sisa ayam goreng yg kebanyakan dirumah..ini bisa jadi salah satu pilihan lho...tinggal suwir2.. rendam air hangat sebentar agar tidak alot dan keras. Dan jd menu baru deeh... 😊

Awalnya pengen makan ayam suwir bumbu kecap, tapi ada sisa bumbu masak terong balado akhirnya jadi dibikin ala bumbu bali. Lebih baik pakai ayam potong bagian dada biar lebih banyak dagingnya. Ini jadinya sedikit banget karena pakai bagian paha.

Karna suami turunan jawa, pas aku masakin ini enak katanya tp kurang manis wkwkw pdhal adikku bilang pas. Kadang suka bingung akunya lidah sunda ,suamiku lidah jawa 😅😅

Udah lama banget pengen bikin ini.. akhirnya bikin juga, buat buka puasa hari pertama nih wkwk. enak bgt. apalagi kalau makannya sama lauk mie goreng+oseng buncis. ^^

Coba coba tapi ternyata suami suka bangett 😳 maaf agak belibet nulis langkah2nya haha.

#PekanBali#PekanInspirasi#CookpadCommunity_yogyakartaSource: Lost Kitchen

abis bikin air kaldu dari ayam kampung buat mpasi anak bayi, dibuat kaldu beku, trus bingung sisa daging ayamnya mau digimanain, mau dibikin sop takut hambar.. liat2 resep yaudah deh di suwir pake bumbu bali aja, hihi dan enaakkk. langsung sukses! bikinnya sumpel dan gak pake lama!pedes2 nagih, legit, bumbunya gurih, dan seger banget krna daun jeruknya pakai banyak, dan yg bikin beda dari balado lain, rasa kencurnya itu segeerrrr.. yumm