Udang Kentang Balado No Ribet

Name: Udang Kentang Balado No Ribet
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang (buang kepala + kaki); 2 buah kentang; Minyak; Penyedap rasa; Lada bubuk; 3 lembar daun salam; 3 buah bawang putih; 6 buah bawang merah; 10 buah cabe merah keriting; 2 buah cabe setan; 1/2 butir kemiri; 1/4 buah tomat; Sedikit kunyit

Anis Puspita Sari @anispus

Tangerang

Punya udang bingung mau dimasak apa.. Balado aja deh biar nafsu makan

Lebih banyak

Udang Kentang Balado No Ribet

Anis Puspita Sari @anispus

Tangerang

Punya udang bingung mau dimasak apa.. Balado aja deh biar nafsu makan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1/2 kgudang (buang kepala + kaki)
2 buahkentang
Minyak
Penyedap rasa
Lada bubuk
3 lembardaun salam
Bumbu ulek
3 buahbawang putih
6 buahbawang merah
10 buahcabe merah keriting
2 buahcabe setan
1/2 butirkemiri
1/4 buahtomat
Sedikitkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang, berikan jeruk nipis, diamkan 5 menit kemudian bias dengan air bersih
2

Kupas kentang, goreng sampai kecokelatan (jangan sampai kering), sisihkan
3

Siapkan minyak, tumis Bumbu ulek sampai wangi dan mengeluarkan minyak, tambahkan penyedap rasa, lada dan daun salam..
4

Masukan udang, udek sampai udang matang..
5

Masukan kentang, udek lagi sampai bumbu merata.. Tes rasa, jika sdah balado udang kentang siap disajikan