Tarta de zapallito y berenjena

Valeria Costanian
Valeria Costanian @cook_4970018
Uruguay

Una opción saludable

Tarta de zapallito y berenjena

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 2 tazasharina
  2. 1/2 tazaleche
  3. 1/2 tazasalsa blanca
  4. 1zapallito
  5. 1berenjena
  6. 1/2 cucharaditapolvo de hornear
  7. 1cebolla
  8. 3huevos
  9. 1/2 tazamanteca
  10. 10 cucharaditasqueso rallado
  11. sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Relleno: Saltear la cebolla, berenjena y zapallito. Agregar la salsa blanca, el queso rallado y los huevos batidos. Salar.

  2. 2

    Masa: mezclar bien la harina con la sal, el polvo de hornear, la leche y la manteca. Estirar para la asadera que se va a usar.

  3. 3

    Agregar el relleno por arriba de la masa ya en la asadera. Hornear por 30 minutos.

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Valeria Costanian
Valeria Costanian @cook_4970018
Uruguay
Soy Diseñadora Gráfica Senior. Me desempeño como Jefe de Branding en una empresa multinacional. Sobre la cocina, no soy una experta, nunca estudié nada parecido a gastronomía, pero me encanta cocinar!
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Comentarios (3)

Chefrey23
Chefrey23 @cook_4792745
Wiiiiiii , que rica se ve esa tarta y mas si tiene berenjena.. exito chef

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