Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortamos la cebolla, el pimiento y el ajo y lo echamos en una olla con aceite de oliva y un poco de sal.
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Cuando el refrito esté pochado, le añadimos una lata de tomate y el laurel, y esperamos que el tomate se cocine.
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Una vez cocinado el tomate, le añadiremos los filetes de cazón previamente salpimentados. Taparemos la olla y esperaremos que el pescado se haga. No hace falta moverlo, así nos aseguraremos que los filetes no se rompan. A mí me gusta acompañar este plato de patatas cortadas a tacos y fritas en una sartén aparte con aceite de oliva.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocinillas❤️ le encantará ver cómo quedó.
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