Rendang jengkol sederhana

Ulfa Minasih
Ulfa Minasih @ulfazia
Sragen

Rendang jengkol sederhana

Bagikan Cooksnap pertama
2 orang berencana membuat resep ini
Ulfa Minasih
Ulfa Minasih @ulfazia
Sragen
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgjengkol
  2. 1kara
  3. 10 lembardaun salam
  4. 20 lembardaun jeruk
  5. 2 batangserai
  6. 1 ruasjahe geprek
  7. 1 ruaslengkuas geprek
  8. 1 sdmgaram
  9. Bumbu halus
  10. 10bawang merah
  11. 5bawang putih 1/2 sdt ketumbar
  12. 1 ruaskunyit
  13. 2 ruasjahe
  14. 10 bhcabe merah kriting

Cara Membuat

  1. 1

    Jengkol direndam 1 malam,kemudian rebus jengkol dengan 10 daun salam (biar ngga bau hehee)

  2. 2

    Angkat jengkol kemudian digeprek jgn terlalu hancur ya

  3. 3

    Tumis bumbu halus jangan lupa masukan lengkuas jahe daun jeruk yg sudah digeprek tdi

  4. 4

    Tumis sampai bumbu harum kemudian kasih santan yg encer dahulu kemudian jengkol masak sampai air santan agak berkurang

  5. 5

    Masukan santai kental. Masak dengan api kecil sampai benar2 jadi rendang.angjat dan sajikan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Ulfa Minasih
Ulfa Minasih @ulfazia
pada
Sragen

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Merah Putih Roti Babka
  2. Sambal Gami Ikan Jambal Asin Petai
  3. Roti Jala Merah Putih
  4. Tamagoyaki Bayam Merah
  5. Cekodok Nangka
  1. Sambal goreng hati
  2. Udang asam manis
  3. Es potong jadul kc. Ijo🆒
  4. Ayam Kecap