Pollo a la mostaza (de la mamele). Diana
Diana Naymé @cook_16560630
Mi madre hace el pollo al horno pasándola mostaza (tipo savora), y se me ocurrió agregarle un par de ingredientes para saborizarlo más, espero les agrade.
Pollo a la mostaza (de la mamele). Diana
Mi madre hace el pollo al horno pasándola mostaza (tipo savora), y se me ocurrió agregarle un par de ingredientes para saborizarlo más, espero les agrade.
Paso a paso
- 1
Limpiar y trozar el pollo como previamente publiqué. Reservar.
- 2
Picar muy pequeño el ajo, el perejil, colocarlo en un recipiente, junto con sal, un chorrito de aceite, y la mostaza. Yo utilicé una copa de helados, para que tengan una referencia. Mezclar para que todo se integre.
- 3
Luego, "bañar" cada pieza de forma generosa, reservando parte de la mostaza y colocarlas en una asadera a su gusto, una vez hecho esto, ponerlo a horno 240°, por espacio de una hora. Cuando vean que hay mucho líquido en la asadera, quitarlo, para evitar que en vez de asado quede hervido. Colocar nuevamente en el horno hasta que comienza a dorar.
- 4
Una vez dorado, dar vuelta las piezas, y colocarles el resto de la mostaza, ya que el líquido que descartaron, arrastra una gran cantidad de la misma. Una vez dorado, ya estaría listo.
- 5
A disfrutar! Hoy lo acompaño con arroz blanco, con perejil y aceite. Ustedes pueden acompañarlo con lo que más les guste, puré, verduras, ensaladas. Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diana Naymé le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/8022442
Hola, me animé a publicar recetas gracias a buscar los ingredientes para la masa de pastafrola, y me pareció buena idea, no soy chef, ni una gran cocinera, pero me gusta cocinar cuando puedo. Espero que lo poquito que pueda compartir sean recetas que les parezcan fáciles, ricas, y que gusten probar preparar un saludo cordial! Por el momento no tengo fotos de mis platos, pero una vez que realice nuevamente los mismos, publicaré fotos para que sea más completa la publicación- Bueno, cumplí con las fotos de las recetas, espero que sean más completas y les agraden aún más.Buen provecho! -
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