#亞洲料理拜拜過的魚，再加點醬汁，鹹甜下飯！

甜甜酸酸的糖醋魚最下飯了，記得要將魚要煎的酥酥脆脆的才讚喔！(⌒▽⌒) b～很多人的很愛這一味“甜甜酸酸的幸福滋味”像是在談戀愛。只要這道美食出現在餐桌，全家大小搶著吃，連飯都會多添一碗。✿ฺ´∀`✿ ❤ 簡單的家常糖醋魚你也來試試看吧！訣竅提示★煎魚的時候可用餐巾廚紙，把油吸的乾瀝瀝，讓魚更加酥脆不油膩。食後感想★甜甜酸酸的糖醋魚最下飯了，記得要將魚要煎的酥酥脆脆的才讚喔！

#龍年煮事以往年菜照過年習俗要準備一整條魚，我就會做整條魚的糖醋魚，但上桌之後，小孩不太會去挾，後來把它改成這種去骨的魚片，吃起來方便許多，掃光的機率也就變高了！糖醋醬的製作很簡單，味道酸酸甜甜的，大人小孩都喜歡，絕對是年菜餐桌上會很受歡迎的一道！..料理影片👉https://www.youtube.com/watch?v=EzdAmghPxt8★歡迎光臨我的粉專「幸福365家常料理」https://www.facebook.com/2016happy365/★部落格http://bear0630.pixnet.net/blog★IG👉http://tinyurl.com/23qcld7u

#當季食材虱目魚柳又稱魚菲力，完全沒有刺，是能提升免疫力補充滿滿的蛋白質的好食材，用糖醋方式醬燒下飯好吃。

夏天最適合吃酸酸甜甜的食物了~就來燒一道糖醋黃魚吧訣竅提示1.醬料可以先調，其中番茄醬可以分一半，一部分拌炒，一部分跟其他調味料先混合均勻，混合時加熱水是幫助糖溶解也可以減少熬煮的時間!!2.這次買的黃魚有卵，魚卵也是煎完後一起下鍋煮成糖醋，也不賴喔!!3.加紅蘿蔔、青椒也很適合喔4.洋蔥過油可以簡短將洋蔥炒軟的時間，也比較快可以煮出洋蔥的甜食後感想酸酸甜甜的糖醋魚，超下飯的，魚肉又很嫩，不妨試試看!!

一般都買冷凍片鯖魚，這次買的是新鮮整尾鯖魚，鯖魚含有豐富魚油，抗癌防失智！之前都是烤＆乾煎，這次使用番茄＆番茄醬燒，酸甜滋味在炎熱天氣下也是很下飯！魚老闆會處理好，剖半切片比較好煎！

#年菜練習跟著花媽線上做縮時經典年菜，第四週：糖醋黃魚。這幾個禮拜菜，有魚有湯，和油飯又有甜點，謝謝老師佛心提供這麼豐富整桌年菜。祝恭禧發財！好吃五柳糖醋黃魚，站起來黃魚！

吃過幾次外食的糖醋料理後，甜酸到我簡直是無法下嚥，和先生說以後不要再點此類食，想吃！我們自己煮！食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/275763010http://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttp://icook.tw/recipes/106327

#年菜料理

一天下午, 我家妹妹突然說晚餐想吃糖醋魚, 但是家裡沒有新鮮的魚片啊!於是我想: 不知道能不能用美式炸魚條來做這道經典的糖醋魚呢? 情急之下別無他法, 只好試驗看看. 沒想到一試成主顧, 只要想吃糖醋魚, 肯定選這個超級省時省力的版本!!*歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!https://note-a-licious.blogspot.com/FB: https://www.facebook.com/Note.a.licious小提醒* 需選用魚肉比例較高的冷凍魚條, 否則成品會是粉粉的, 不好吃.* 如果喜歡醬汁多一些的話, 可以按比例增加糖醋醬的量, 蕃茄醬: 醋 : 糖: 水 = 1: 1: 1: 2

用煎魚取代炸魚，一樣可以有酥皮嫩肉的魚料理，加上糖醋醬汁與喜好的蔬菜，糖醋魚即可美味上桌！ 訣竅提示1.糖醋醬中的蔬菜：可依個人喜歡或家中有的食材變化，亦可用黃椒、紅椒、    毛豆仁、豌豆、甜豆⋯⋯等。2.喜好辣味者：可加入適量的辣椒。 

魚片沾粉煎熟後，與配料一起跟糖醋醬汁拌勻，簡單又好吃的糖醋魚片就可以上桌囉～--歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉https://yamishandmade.com/--#好料日記