Taucho cumi + telur rebus

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgCumi gede
  2. 3 butirtelur rebus
  3. 1 bungkussanten kara (bungkusan kecil)
  4. 1/2 papantempe yg sudah digoreng (potong sesuai selera)
  5. 4 kotaktahu yg sudah di goreng (potong sesuai selera
  6. 1 onsbuncis (potong sesuai selera)
  7. secukupnyaAir
  8. Garam
  9. Penyedap rasa
  10. 2 sendok makantaucho
  11. 1/2 onsRimbang
  12. Pete 10 biji (potong sesuai selera)
  13. Minyak untuk menumis
  14. Bumbu yang dihaluskan
  15. 6 siungbawang putih
  16. 8 siungbawang merah
  17. 2 butirkemiri
  18. Bahan yang diiris
  19. 1/2 onscabe ijo
  20. 15 bijicabe rawit
  21. 1 ruasjahe (geprek)
  22. 1 ruaslengkuas (geprek)
  23. 1/2 batangserei (geprek)
  24. 2 lembardaun jeruk (tdk diiris)
  25. 2 lembardaun salam (tdk diiris)
  26. 1/2 lembardaun kunyit (tdi diiris)

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk pertama2 potong cumi sesuai selera, bersihkan lalu tiriskan,,

  2. 2

    Lalu rendam cumi terlebih dahulu dengan air panas (biar amisnya rada hilang) sedikit dikasi garam ya bun hingga (15 menit) lalu tiriskan

  3. 3

    Lalu panaskan minyak, tumis bumbu halus..., setelah wangi masukkan semua bahan yang diiris tadi (aduk aduk hinga wangi)

  4. 4

    Setelah itu masukkan air secukupnya.., tunggu air hingga mendidih, lalu masukkan garam dan penyedap rasa (tes rasa) setelah ok, masukkan telur rebus, buncis, rimbang, dan pete.. kemudian aduk aduk

  5. 5

    Baru masukkan santan sesuai selera ya bun (kalo saya tdk suka kental) setelah mendidih masukkan tahu n tempe yg sudah digoreng tadi beserta cumi.. tunggu hingga mateng

  6. 6

    Aduk aduk, kemudian tes rasa lagi ya bun.., kalo ad yg kurang bisa ditambahin, setelah ok siap disajikan...,

  7. 7

    Selamat mencoba 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novy Susanti
Novy Susanti @cook_16242544
pada
Pekanbaru Riau

Komentar

Resep Serupa