Rawon praktis

Anggraini Permatasari
Anggraini Permatasari @itsmeanggra
Jakarta

Rawon salah satu masakan khas jawa yang paling disukai keluarga...resep simple memasak rawon berikut semoga bisa membantu...dijamin enak

Rawon praktis

Rawon salah satu masakan khas jawa yang paling disukai keluarga...resep simple memasak rawon berikut semoga bisa membantu...dijamin enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 1 kgdaging sapi
  2. 3 bksbumbu rawon merk bamboe
  3. 15 pcskluwak
  4. 4 pcscabai merah
  5. 4 pcsserai dikeprek
  6. 4 lembardaun salam
  7. 10 lembardaun jeruk
  8. 10 pcskemiri
  9. 3 cmkunyit
  10. 25 mlminyak goreng /secukupnya
  11. 100/ 200 gram tauge pendek
  12. telor asin
  13. secukupnyabawang goreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Keluarkan kluwak dari cangkangnya rendam dengan air panas

  2. 2

    Haluskan kluwak yang sudah direndam bersama 10 pcs kemiri dan 3 cm kunyit hingga benar2 halus

  3. 3

    Rebus 1 kg daging sapi dengan 3/4 liter air..

  4. 4

    Tumis kluwak yg sudah dihaluskan bersama daun jeruk..sampai harum lalu masukkan ke dalam air rebusan dagingnya...apabila ada busanya di rebusan dagingnya angkat busanya saja...

  5. 5

    Masukkan juga bumbu rawon merk bamboe 3 pcs ke dlm rebusannya dan masukkan sereh,daun salam dan cabai merah

  6. 6

    Tambahkan garam dan bumbu penyedap sesuai selera..Tunggu kira-kira kurang lebih 1 sampai 2 jam dengan api kecil sampai daging benar-benar empuk dan meresap...

  7. 7

    Setelah matang hidangkan Tambahkan tauge pendek, bawaang goreng dan telor asin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggraini Permatasari
pada
Jakarta
a working mom, but still have time to cook for family...
Lebih banyak

Komentar

Tim Cookpad (WJ)
Tim Cookpad (WJ) @tim_cookpad_wj
Hai Anggraini, ada email dari tim Cookpad, mohon diperiksa ya di kotak masuk kamu atau spam di alamat email yang didaftarkan saat kamu registrasi. Terima kasih

Resep Serupa