Rawon Praktis

sendiindriana
sendiindriana @mamak_ncen
Bogor

Request suami pengen makan salah satu masakan jawa timur 😁

Rawon Praktis

7 orang berencana membuat resep ini

Request suami pengen makan salah satu masakan jawa timur 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi (khusus untuk rawon/yg tidak ada lemak)
  2. 2 batangsereh (digeprek)
  3. 5 cmlengkuas (digeprek)
  4. 4 lembardaun jeruk
  5. 6 buahcabe mercon
  6. Secukupnyadaun bawang (dipotong-potong)
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyagula
  9. Bumbu yang dihaluskan :
  10. 5 butirkluwak
  11. 4cabe merah keriting (buang bijinya)
  12. 8 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 2 sdmketumbar
  15. 5 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging dengan api kecil agar daging empuk sambil tumis semua bumbu yang dihaluskan sampai harum,tambahkan batang sereh,lengkuas,dan daun jeruk,sisihkan

  2. 2

    Jika daging sudah empuk masukan bumbu yg telah ditumis kedalam rebusan daging,tambahkan daun bawang,cabe mercon (utuh),garam dan gula,koreksi rasa

  3. 3

    Jika rasa sudah pas dan daging sudah empuk tinggal disajikan dengan pelengkap seperti toge pendek,kerupuk,telur asin dan sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sendiindriana
sendiindriana @mamak_ncen
pada
Bogor
👩 Chef nya :👨 Ayah Wahyu👦 Abang Zefa👶 Adek Daryn
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa