কোলাপুরি সুখা চিকেন
পিয়াসী @Piyasisi
#চিকেন রেসিপি এই চিকেনের রেসিপি টি মহারাষ্ট্র তে খুব জনপ্রিয়,এটি খেতে একটু ঝাল ঝাল আর শুকনো শুকনো হয়,রুটি নান পরটা জিরা রাইস এর সাথে খুব ভালো খেতে লাগে।
কোলাপুরি সুখা চিকেন
#চিকেন রেসিপি এই চিকেনের রেসিপি টি মহারাষ্ট্র তে খুব জনপ্রিয়,এটি খেতে একটু ঝাল ঝাল আর শুকনো শুকনো হয়,রুটি নান পরটা জিরা রাইস এর সাথে খুব ভালো খেতে লাগে।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
একটি পাত্রে চিকেন,লেবুর রস,নুন,আদা বাটা,রসুন বাটা,দিয়ে চিকেন টি 2 ঘন্টা ম্যারিনেট করে রাখুন
- 2
এবার মিক্সি তে গোটা জিরে,গোটা ধনে,শুকনোলংকা,এলাচ,দরচিনি,লবঙ্গ,গোটা তিল,সমস্ত কিছু দিয়ে ভালো করে পিষে একটি মশলা বানিয়ে নিন
- 3
করায়ে সরষের তেল দিয়ে গরম হলে পেঁয়াজকুচি দিয়ে একটু লাল করে ভেজে নিন,এবার ম্যারিনেট চিকেন টি দিয়ে কিছুক্ষণ নারাচারা করে নিন
- 4
এবার বানিয়ে রাখা মশলা টি চিকেনে দিয়ে দিন,কাঁচালংকা দিয়ে দিন,কম আঁচে ঢাকা দিয়ে দিয়ে চিকেন টি সেদ্ধ করে নিন,চিকেন টি গা মাখা শুকনো হলে গরম মশলা গুড়ো আর ধনেপাতা কুচি ছরিয়ে দিয়ে নামিয়ে নিন
- 5
এবার রুটি পরটা জিরা রাইস এর সাথে সার্ভ করুন এই ঝাল ঝাল কোলাপুরি সুখা চিকেন টি
Similar Recipes
-
চিকেন দো পেঁয়াজা
#চিকেন রেসিপি.....খুব সুন্দর একটি চিকেনের রেসিপি,পেঁয়াজ বেশি দেওয়া হয় বলে চিকেনের দো পেঁয়াজা বলে,রুটি ,নান,ফ্রাই রাইস এর সাথে খুব ভালো যায় এই রান্না টি
-
চিকেন দো পেঁয়াজা
#চিকেন রেসিপি...একটি খুব সুন্দর নতুনত্ব চিকেনের রেসিপি,খেতে খুব ভালো হয় এই চিকেন দো পেঁয়াজা টি,পেঁয়াজের পরিমান বেশি থাকে তাই এটির নাম চিকেন দো পেঁয়াজা, রুটি, পরটা, ফ্রাই রাইস, এর সাথে খুব ভালো খেতে লাগে এই রেসিপি টি. -
অমৃতসরি চিকেন কারি
#চিকেন রেসিপি.....একটি স্পেশাল চিকেনের রেসিপি,রুটি পরটা নান এর সাথে বেশ কষানো চিকেন টি খেতে খুব ই সুস্বাদু হয়,পাঞ্জাব এর বেশির ভাগ ধাবা তে এই চিকেন টি ফেমাস -
কড়াই চিকেন
#চিকেন রেসিপি...খুব সুন্দর ধাবা স্টাইল একটি রেসিপি এই করাই চিকেন,খেতে খুবই ভালো হয়, এবার আর ধাবা বা রেস্টুডেন্টে না গিয়ে বাড়িতে বানিয়ে নিন এই টেস্টি চিকেন টি রুটির সাথে খুব ভালো লাগে খেতে, এই চিকেন টি. -
চিকেন দোপেঁয়াজা (chicken dopenyaja recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠীজামাইষষ্ঠী তে লাঞ্চ বা ডিনার এ এই চিকেন দপেয়াঁজা সকলের খুবই প্রিয়। এটি ফ্রাইড রাইস বা নান বা পরোটার সঙ্গে খুব ভালো লাগে।
-
ফুলকপি চিকেন কারি
#চিকেন রেসিপি ফুলকপি দিয়ে চিকেন এর একটি নতুনত্ব রেসিপি,খেতে খুব ভালো হয়, একবার অবশ্যই ট্রাই করুন। -
চিকেন রেজালা (Chicken rezala recipe in bengali)
চিকেন রেজালা রুটি নান দিয়ে খেতে খুব ভালো লাগে
-
চিকেন বাবুমশাই (Chicken Babumoshai recipe in Bengali)
#স্পাইসি রেসিপিচিকেনের এই রেসিপিটা একটু স্পাইসি হলেও ভীষণ ভাল খেতে হয় , রুটি পরটা নান এর সঙ্গে খুব ভাল লাগে খেতে ।
-
চিলি চিকেন
#চিকেন রেসিপি আমরা সকলেই চিলি চিকেন খেতে ভালোবাসি,খুব সহজ ভাবে রেসিপি টি অনুসরণ করে বানিয়ে নিন চিলি চিকেন টি। -
-
ধনিয়া চিকেন (dhaniya chicken recipe in Bengali)
চিকেন- এর নানা রকম রেসিপি তে রান্না করতে ভালো লাগে, আজ দুপুরে বানালাম ধনিয়া চিকেন।
-
শুকনো খোলায় চিড়ে ভাজা(অয়েল ফ্রি)
#রসনাতৃপ্তি আমার তোমার রান্নাঘর...সকাল সকাল ব্রেকফাস্টে বানিয়ে নিন অয়েল ফ্রি চিড়েভাজা,চা এর সাথে খুব ভালো হয় খেতে -
সুখা চিকেন উইথ পরাঠা
#ইবুক 4#ডিনার রেসিপিরাত্রে ডিনারে পরোটার সাথে এই চিকেন টি খেতে খুব ই সুস্বাদু একদম জল ছারা কম আঁচে শুকনো গা মাখা করে চিকেন টি বানানো হয় শীতের রাতের ডিনারে বানিয়ে নিন পরোটা সাথে এই চিকেন টি ডিনার একদম জমে যাবে । -
চিকেন কষা
# চিকেনের রেসিপি। এই রান্না টি ভাত, রুটি, পরোটা, লুচি, ফ্রাইড রাইস সবের সাথেই খাওয়া যায়।
-
দই চিকেন (doi chicken recipe in Bengali)
#GA4#Week15চিকেনের একদম অন্যরকম রেসিপি ।এটি রুমালি রুটি ,বাটার নান, রুটি,পরোটা দিয়ে খেতে খুব ভালো লাগে, আমার পরিবারের সবাই চিকেনের এই রেসিপিটি খেতে খুবই পছন্দ করে।
-
লেমন ফ্লেভার চিকেন কারি
#চিকেন রেসিপি.....খুব সুন্দর কম সময়ে রান্না করা যায় এই রেসিপি টি,গরমকালে ভাতের সাথে খুব ভালো হয় খেতে. -
ডিম পোস্ত
#মধ্যাহ্নভোজনের রেসিপি.... পোস্ত আমাদের সকলের খুব প্রিয়, পোস্ত দিয়ে বানিয়ে নিন এই রেসিপি টি,খুব সাধারণ রান্নাটি দুপুরের ভাতে অসাধারণ খেতে হয় -
নীলগিরি স্টাইল চিকেন
#চিকেন_রেসিপিপশ্চিমঘাট পর্বতমালাতে নীলগিরি পার্বত্য অঞ্চলের রেসিপি এটি । রুটি পরটা নান লুচির সঙ্গে খেতে খুব ভাল লাগে । -
জিরে ধনেপাতা বাটা চিকেন কারি
#চিকেন রেসিপি খুব সহজ আর সুন্দর একটি হালকা রান্না,জিরে আর ধনেপাতা বাটা দিয়ে চিকেনের এই ঝোল টি গরম ভাতে খুব ভালো লাগে খেতে,আর যারা একদম রিচ খাবার পছন্দ করেন না, তারা এই রেসিপি টি বানিয়ে নিতে পারেন -
চিকেন রেজালা গ্রেভি(chicken rezala gravy recipe in Bengali)
#রন্ধনেবাঙালি#চিকেনএই চিকেন এর রেসিপি টা একটু সহজ করে একটু গ্রেভি করে করেছি।এটি রুটি,নান এর সাথে খেতে দারুন লাগে ।
-
চিকেন কষা (Chicken kosha recipe in bengali )
#MM5 #Week5 মুরগি কষা একটি সহজ পদ । রুটি ,পরোটা ,পোলাও, জিরা রাইস সবেতেই দারুন লাগে ।
-
কসৌরি চিকেন কারি
#চিকেন রেসিপি....খুব সুন্দর একটি চিকেন রেসিপি,খেতেও বেশ সুস্বাদু হয়,....খুব সহজ উপকরণ দিয়ে বাড়িতে বানিয়ে নিন রেস্টুডেন্ট স্টাইলে কসৌরি চিকেন কারি টি.... -
মুঘলাই চিকেন (Mughlai chicken recipe in bengali)
#FF2চিকেন এর একটি অন্যরকম রেসিপি, খুব সহজেই বানানো যায়। রুটি পরোটা বা নান এর সঙ্গে দারুণ লাগে।
-
চিকেন মান্ডি(Chicken mandi recipe in Bengali)
#চালখুব কম তেলের ব্যবহার হয় এই রেসিপি তে।স্টিমে রান্না হয় চিকেন।খেতে ও খুব ভালো আর হজমের ও কোনো সমস্যা হয় না।
-
সুখা চিকেন (Sukha chicken recipe in Bengali)
#GA4#week15এই সপ্তাহে র ধাঁধা র থেকে আমি চিকেন শব্দটি বেছে নিয়েছি।
-
পাঞ্জাবি চিকেন কারি(Punjabi chicken curry recipe in Bengali)
#GA4#week1চিকেন খেতে আমার খুব ভালো লাগে তাই আমি বানিয়ে ফেললাম পাঞ্জাবি চিকেন কারি।
-
অন্ধ্র চিকেন কারি
#চিকেন রেসিপিঅন্ধ্রপ্রদেশের স্টাইলের চিকেন কারি, খুব মশলাদার ও সুস্বাদু।যারা ঝাল খেতে পছন্দ করে তাদের জন্য আদর্শ রেসিপি।
-
ধনিয়া চিকেন(Dhaniya Chicken Recipe In Bengali)
#Foodyy Bangali Cookpadচিকেনের একই রকম স্পাইসি রান্না রোজ রোজ খেতে ভালো লাগেনা।চিকেন টা অন্যরকম রানবা করলে খেতে ও ভালো লাগে তাই আমি ধনিয়া চিকেন বানিয়েছি।গরমের জন্য খুব উপযুক্ত।খেতে খুবই সুস্বাদু।খুব কম সময়ে এই চিকেন টা রান্না হয়ে যায়।
-
হোয়াইট চিকেন কোর্মা (white chicken korma recipe in Bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপি চিকেন একটু অন্যভাবে, অথচ খুব সহজেই হয়ে যায়। খেতে দারুন রুটি, লুচি পরোটার সাথে।
-
চিত্রানা
#ইন্ডিয়া এটি একটি দক্ষিণ ভারতের খুব জনপ্রিয় রাইস রেসিপি,মূলত তামিলনাড়ু তে খুব প্রচলিত এই রাইস টি,খেতে বেশ ভিন্ন স্বাদের লেমন ফ্লেভার এর এই রাইস টি
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/8046851
মন্তব্যগুলি