Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 bijijengkol (yang telah di rendam semalaman dan direbus,, lalu geprek)
  2. 1/4daging rusa (rebus hingga empuk dengan bawang putih n sedikit garam)
  3. 1/2 bungkussantan kara bungkus kecil
  4. Air
  5. Minyak untuk menumis
  6. Bahan yang dihaluskan :
  7. 1 onsCabe merah
  8. 5 buahcabe rawit besar
  9. 7 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1 buahkemiri
  13. Garam
  14. Penyedap rasa
  15. Bahan yang digeprek
  16. 1 ruasjahe
  17. 1 lembarDaun kunyit
  18. 1 lembardaun jeruk
  19. 1 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak sedikit..,

  2. 2

    Lalu tumis bumbu hingga harum..., setelah harum masukkan bahan yg digeprek dan daun2an tdi, sekalian masukkan daging rusanya.. aduk aduk hingga rata

  3. 3

    Kemudian tambahkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih, setelah mendidih masukkan garam dan penyedap rasa lalu tes rasa..

  4. 4

    Lalu masukkan santan, aduk aduk aduk beserta jengkol yg udh digeprek ya bun..,

  5. 5

    Tunggu hingga mateng, setelah mateng tes rasa lagi..,

  6. 6

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novy Susanti
Novy Susanti @cook_16242544
pada
Pekanbaru Riau

Resep Serupa