Rica kerang hijau pedas

Name: Rica kerang hijau pedas
Yield: 5-7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kerang hijau; 1 bh santan kara; 1 bh jahe; 1 bh daun jeruk; 1 bh daun salam; 1 bh kunyit; 1 bh serai; 1 bks ladaku merica bubuk; 1 sdt gula; 1 sdt garam; 1 sdt masako sapi; 10 bh cabe rawit; 4 bh bawang putih; 3 bh bawang merah

Tika Beauty shop @cook_15966643

Kota Salatiga Jawa Tengah

Suami hobi banget makan seafood jadi dari pada beli udh mateng harganya mahal cuma dapat 10 biji, kita beli 1 kg aja dapat banyak masak sendiri dong xixixi

Lebih banyak

Rica kerang hijau pedas

Bagikan Cooksnap pertama

23 orang berencana membuat resep ini

Tika Beauty shop @cook_15966643

Kota Salatiga Jawa Tengah

Suami hobi banget makan seafood jadi dari pada beli udh mateng harganya mahal cuma dapat 10 biji, kita beli 1 kg aja dapat banyak masak sendiri dong xixixi

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

5-7 porsi

1 kgkerang hijau
1 bhsantan kara
1 bhjahe
1 bhdaun jeruk
1 bhdaun salam
1 bhkunyit
1 bhserai
1 bksladaku merica bubuk
1 sdtgula
1 sdtgaram
1 sdtmasako sapi
10 bhcabe rawit
4 bhbawang putih
3 bhbawang merah

Cara Membuat

1

Cuci kerang hingga bersih /sikat biar lebih bersih. Rebus kerang sekitar 15 menit lalu tiriskan
2

Ulek bumbu halus, bawang merah, bawang putih, garam, serai, jahe, kunyit lalu tumis hingga harum. Tambahkan daun jeruk dan daun salam.
3

Tambahkan santan kara, masukan merica bubuk lalu aduk sebentar dan tambahkan air sesuai keinginan, tunggu smpai mendidih lalu masukan kerang, aduk agar bumbu meresap lalu hidangkan