Dendeng belut

Name: Dendeng belut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor belut ukuran sedang yang sudah dibersihkan isi perutnya; 3 sdm Tepung Tapioka; Parutan kelapa dari 1/2 buah kelapa; 3 lembar daun jeruk rajang tipis; 1 sdm Ketumbar; 1/2 ruas Jahe; 1/2 ruas Kencur; 1 siung Bawang putih; Gula; Garam; Penyedap

Kikie Ayoe @cook_15667089

Sumbawa Besar NTB

Dendeng belut

Bagikan Cooksnap pertama

12 orang berencana membuat resep ini

Kikie Ayoe @cook_15667089

Sumbawa Besar NTB

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

5 ekorbelut ukuran sedang yang sudah dibersihkan isi perutnya
3 sdmTepung Tapioka
Parutan kelapa dari 1/2 buah kelapa
3 lembardaun jeruk rajang tipis
1 sdmKetumbar
1/2 ruasJahe
1/2 ruasKencur
1 siungBawang putih
Gula
Garam
Penyedap

Cara Membuat

1

Geprek belut yg sdh bersih dan di belah perutnya sampai pipih,potong2 jadi 3 bagian
2

Haluskan bumbu:ketumbar,bawang putih,jahe,kencur.
3

Campur bumbu halus dengan kelapa parut,tepung tapioka dan daun jeruk sampai rata,tambahkan gula,garam,penyedap, tes rasa.
4

Baluri belut dengan parutan kelapa yg sdh dicampur bumbu halus lalu goreng dengan api kecil sampai kecoklatan.
5

NB: 1.kelapa yg saya pakai yg biasa buat botok atau urap,2.tepung tapioka bisa ditambah jika dirasa adonan blm lengket

Kikie Ayoe dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Kikie Ayoe @cook_15667089

pada 09 April 2019 05.02

Sumbawa Besar NTB

Komentar

Resep Serupa

Dendeng belut Dendeng belut

Masyaallah … resep olahan satu ini, adalah salah satu menu terwawww di warteg2😁. Enak dimakan sama nasi anget , atau bisa dibuat bekel perjalanan jauh, karena lumayan awet.#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa

Ayu Widia
Dendeng belut Dendeng belut

Si suami tersayang udah lama bgt request ini, akhirnya kesampean jga bikin ini

Zury Fitria
Dendeng belut balado Dendeng belut balado

Ana Mariana Koto
Dendeng Belut Balado Dendeng Belut Balado

Dendeng Belut balado ini kesukaan abah (kakek) saya. Rasanya komplit, ada gurih, pedas, asam, manis, pokoknya yummy banget😋. Layak coba ya moms, dijamin ketagihan. Saya aja kalo makan ini maunya nambah terus😄 sampe2 buntutnya dicemilin 😂😂😂.

Nency Fitria
Dendeng Dendeng

Masih bertema Idul Adha, kali ini bikin dendeng ala2 RM padang gituuu😄😄 dagingnya direndam dg air kelapa yaa bukan dg santan dan tdk usah diungkep, daging stlh diungkep cukup di jemur di teriknya matahari aj seharian☉☉#kuraskulkas

Widya Astuti Rahayu
Dendeng belut batokok kentang balado Dendeng belut batokok kentang balado

Awalnya suami dan anak² termasuk saya sedikit geli sama yg namanya belut ini,,langsung ngebayangin ular😅😅tapi dapat ilmu dr omanya anak² cara ngolah belut agar keluarga suka. Karena seperti yg kita tau belut itu kaya gizi, bagus banget untuk tubuhYuk...kita buat.....

Uchie Bunda 2fa
Dendeng Dendeng

😋😋

asmara safvitri
Dendeng Dendeng

Dikasih ibu daging yang sudah direbus. Katanya dikasih tetangga. ok lah kita masak dendeng aja biar mantul, dendeng dengan cabenya yang berlimpah pasti bikin makan nambah terus.#GAS2025#MasakDagingKurban

Nelly Saputri Zalukhu
Dendeng Dendeng

Jadi ceritanya aku punya penyakit males. Lagi tumben pengen masak dan kebetulan ini masaknya dibantuin sama mertua juga

Erika
Dendeng Dendeng

Bee
Dendeng Dendeng

Bosen dong disemurr melulu makan dendeng ala serundeng😂😂😂 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #Onlineclass

Yuni Fadli
Dendeng Dendeng

Shelvisriyanti

Rekomendasi Resep Lainnya