El otro día cuando me puse a preparar la tarta De Santiago me di cuenta que no tenía azúcar glass y me daba mucha pereza bajar a comprar porque cuando entro a por una cosa, salgo con una bolsa de 50€ así que la hice en la Thermomix muy fácil.

Los alérgicos al gluten no pueden tomar el azúcar glas industrial, ya que tiene trazas, por lo tanto nos resuelve el problema y además nos sale más barato.

VÍDEORECETA AQUÍ https://youtu.be/sd4Xc3ia8wgBienvenidos de nuevo a otra receta deliciosa, hoy os traigo como hacer mermelada de albaricoque como ahora veréis es muy fácil de preparar y en menos de una hora tendremos una mermelada riquísima para endulzar tus postres, tostadas y demás recetas.Los albaricoques son una fruta de temporada que tiene muchas propiedades, ricos en vitaminas A y C, antioxidantes.Esta misma receta la podemos hacer con cualquiera otra fruta que nos guste melocotones, higos, manzana, peras, ciruelas...es la mejor manera de aprovechar si tenemos fruta madura en casa o simplemente tener una deliciosa mermelada casera siempre a mano.Os puedo asegurar que merece la pena hacer la mermelada en casa con la fruta que os guste, se prepara en un momento y tendréis una mermelada casera pura sin ningún tipo de aditivo, conservantes ni colorantes.¿VAMOS CON LA RECETA?Aquí os dejo la receta paso a paso escrita y la vídeoreceta.

El azúcar invertido, que hoy elaboramos, nos servirá para infinidad de recetas, ya que es muy eficaz para bizcochos, masas fermentadas, helados etc. Es muy fácil el hacerlo y se conserva en la despensa mucho tiempo.Tener en cuenta que este azúcar, endulza un 30 % más que el de grano. Cuando publique algúna receta con él, ya indicaré las cantidades de ambos.Es estupendo para los bizcochos ya que aguantan más tiempo esponjosos y también para los helados, que quedan mantecosos.Vídeo: Azúcar invertido

#MirecetarioEsta variedad de galletitas también preparé para el cumpleaños de mi nieto. Son dos galletitas en una, con glaseado de diferentes colores y con dos ingredientes que hacen que sean muy suaves, maizena y azúcar glas casero.

Azúcar de colores para adornar distintos postres.

Siempre me ha parecido súper difícil hacer glasas para decorar galletas, ha tenido que venir Carmen en una pandemia mundial para darme el empujón. Le escribí a Cuqui, mi mentora en todo esto siempre y me dijo como tenía que hacerla que quedaba genial para galletas y, lo que dice Cuqui va a misa... así que... ¡glasa de colores para todas las galletas de arcoíris!

A aquellos que os guste la repostería os recomiendo preparar vuestro azúcar invertida para repostería. Es perfecto para repostería en general ( bizcochos más jugosos) y helados que no cristalizan y quedan mucho más cremosos ❤️❤️😍😍🤩🤩Es difícil de encontrar en supermercados y hacerlo en casa es sencillo. Solo necesitas algo de tiempo ⏱Has de saber que su poder endulzante es mayor que el azúcar sin procesar y en las masas con levadura favorece su fermentación , además al retener el agua de las masas consigues una bollería más tierna y jugosa más tiempo 😎😎Para su conservación guarda en bote hermético y en lugar seco y oscuro, podrás utilizarlo durante 12 meses 😁😁Feliz día y ya me contaréis si lo hacéis y con qué recetas 💃💃💃😘😘😘#azucarinvertido #postres #repostería #helado

El azúcar invertida en helados hace que estos no cristalizen y así sean más cremosos. Se puede utilizar también para añadir a los bizcochos y pastelería haciendo que sean más esponjosos y aumentando el estado de conservación alargando por más tiempo la caducidad del producto. Para helados; 25% de cada 100 g. de azúcar blanca o moreno 25 g. serian de azúcar invertida y 75 g. de azúcar blanca o moreno. En bizcochos y bollería; 10 - 20% de cada 100 g. 20 g. serian de azúcar invertido y 80 g., de azúcar blanca o moreno. Se puede sustituir el gasificante; el sobre blanco por una cucharadita de zumo de limón y el sobre azul o morado, por una cucharadita de bicarbonato.(tamaño cuchara de café).

VÍDEORECETA AQUÍ https://youtu.be/cibyyHe1D1k Mousse de fresa con gelatina un postre muy fácil y otra forma rica de comer esta fruta de temporada. Esta riquísimo además es muy vistoso, cremoso y suave con lo que te puede servir para una comida familiar o de amigos, como se prepara con anterioridad es tan solo sacarlo del frigorífico y listo!DALE ME GUSTA SI TE GUSTÓ Y COMPARTETe invito si te gusta la cocina que me sigas en Youtube, ahí verás todas mis recetas, CADA SEMANA RECETAS NUEVAS!Y con este simple gesto contribuirás a seguir creciendo y subir muchísimas más recetas, muchísimas gracias cocinillas de aquí y de allí y a todos mis seguidores💛

VÍDEORECETA AQUÍ https://youtu.be/8JfP1dlRshgDALE ME GUSTA SI TE GUSTÓ Y COMPARTEHoy os enseño como hacer pestiños caseros muy fáciles, un postre tradicional de Semana Santa, aunque están tan ricos que los podemos hacer cualquier día que nos apetezcan!Te invito si te gusta la cocina que me sigas en Youtube, ahí verás todas mis recetas, CADA SEMANA RECETAS NUEVAS!Y con este simple gesto contribuirás a seguir creciendo y subir muchísimas más recetas, muchísimas gracias cocinillas de aquí y de allí #cocinandonuestrasraices #estaesmiversion

A quien no le gusta los donuts a un servidor además de fácil es super cuando ves que la masa sube y además que es compatible con cualquier cobertura que le quieras dar os animo a que la probéis estos son los primeros que hago pero no los últimos.

https://www.cocinaconrebecaenmyhouseland.com/2019/01/como-hacer-salsa-bolonesa-casera-fácil.htmlEste es mi blo para que lo visitéis.Si te gustó dale me gusta y comparte!Te invito si te gusta la cocina que me sigas en Youtube, ahí verás todas mis recetas, CADA SEMANA RECETAS NUEVAS!Es gratis, te lo agradezco muchísimo, con este simple gesto contribuirás a seguir creciendo y subir muchísimas más recetas, muchísimas gracias cocinillas de aquí y de allí y a todos mis seguidores💛Hasta la próxima receta!Hay muchos tipos de salsas para acompañar la pasta, hoy os traigo la receta casera de salsa boloñesa casera, una salsa de lo más fácil de hacer y con unos sencillos pasos.En esta receta se necesitan unos ingredientes básicos, pero como muchas otras recetas también tiene variables en su elaboración, pero en todas estas el ingrediente principal es el tomate.A continuación os dejo los pasos para su elaboración y la vídeo receta.

Desenganchándonos un poco del azúcar y disfrutando de un carrot cake muy simple y delicioso.Si quieres ver la vídeo receta: https://youtu.be/95SRWnV0iMI#Todocasero

Me encanta hacer pan en casa y probar nuevas recetas.Èsta receta es de directo al paladar.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=RiPrcYSxDDgComo hacer Caramelo líquido perfecto para flanes, budín, pudín, postres, Etc. (No se endurece). Como hacer un caramelo líquido casero, muy rico, fácil y sin que se endurezca o cristalice; Con esta receta vais a conseguir uno igual o mejor que los caramelos líquidos comprados.

VÍDEORECETA AQUÍ https://youtu.be/BKPaFvCp5K0 Fabulosa receta del bizcochuelo 1234 sale muy esponjoso y es facilísima de hacer.Es el único bizcocho con medidas de tazas es todo una novedad y es súper fácil recordar los ingredientes que lleva.DALE ME GUSTA SI TE GUSTÓ Y COMPARTETe invito si te gusta la cocina que me sigas en Youtube, ahí verás todas mis recetas, CADA SEMANA RECETAS NUEVAS!Y con este simple gesto contribuirás a seguir creciendo y subir muchísimas más recetas, muchísimas gracias cocinillas de aquí y de allí y a todos mis seguidores💛

Es una receta muy antigua de la Sierra de Cameros donde hacen un foie-gras muy conocido y buenísimooo

Seguro que os apetecen estas ricas trenzas, para desayunar o merendar y además no tardareis mucho en hacerlas. Casi sacadas de cualquier pastelería y siempre nos queda la satisfacción de que las hemos hecho nosotros. Con los ingredientes de esta receta salen 8 trenzas, con un tamaño medio-grande, podéis hacerlas más pequeñas y tendréis más. Empezamos.

VIDEORECETAhttps://www.youtube.com/watch?v=bq18GIa-E04

Puedes ver la receta paso a paso en video pincha aquí: https://www.youtube.com/watch?v=VrPp1m92r74

VÍDEORECETA https://youtu.be/CKQqFiQ4DP4 Las natillas caseras, un postre que nos recuerda a nuestra infancia, ya que es un postre tradicional de toda la vida, que les encanta a todos, tanto pequeños como grandes y si hacemos natillas con galleta mejor que mejor, éxito más que asegurado!Ese olor que desprende al hacerlas y para rematar le echamos la canela, para que reposen....las natillas caseras son el postre perfecto!Lo que se llama BBB, BUENO, BONITO, BARATO.Porque están riquísimas, son apatecibles a simple vista y se preparan con unos ingredientes muy económicos y básicos.Estas natillas caseras nunca tendrán comparación con las compradas, una vez las pruebes no dudarás ni un segundo en hacerlas siempre, incluso las podéis hacer de chocolate si apatece!#huevo

VÍDEORECETA AQUÍ https://youtu.be/ahyt5feuY1M Hoy os enseño a preparar la leche merengada un postre veraniego, nutritivo, saludable y con muy pocas calorías. Gusta mucho por su sabor a arroz con leche y su textura espumosa. No dudes en prepararla esta deliciosa! Aquí abajo del video de como la hicehttps://youtu.be/3rUdVYbyZRk

Aprendí en el confinamiento, de Anna recetas fáciles a hacer este pan, sale muy bien y es muy sencillo.

VÍDEORECETA AQUÍ https://youtu.be/0i7dSc4l1oU El flan de huevo es uno de los postres clásicos preferidos por todos, hoy os dejamos una receta para que disfrutéis de su magnifico sabor tradicional!DALE ME GUSTA Y COMPARTE SI TE GUSTÓ LA RECETATe invito si te gusta la cocina que me sigas en Youtube, ahí verás todas mis recetas CADA SEMANA RECETAS NUEVAS!Y con este simple gesto contribuirás a seguir creciendo y subir muchísimas más recetas, muchísimas gracias cocinillas de aquí y de allí y a todos mis seguidores

Esta receta que os traigo a continuación es una alegría para el cuerpo, jajajaj, qué ricos, qué suaves, no son nada empalagosas, en fin, una delicia.

Azúcar Invertido con Thermomix. El Forner de Alella prepara un Azúcar Invertido que es muy fácil de elaborar y es muy necesario para la preparación de helados cremosos. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis.Vídeo: Azúcar Invertido con Thermomix

Sencillísimo muffin elaborado con cacao en polvo y espolvoreado con azúcar glas. Lo ideal es servirlo en el desayuno pero para acompañar un cafecito después de las comidas no viene mal.

VÍDEORECETA AQUÍ https://youtu.be/xU0jUNqmNX4 Os voy a enseñar como hacer una deliciosa crema pastelera casera, perfecta para el relleno de muchísimos postres.Nose si habréis pensado que sería difícil o nunca la habéis probado a hacer al pensar que no os saldría bien, pues es una receta muy fácil y con muy pocos ingredientes, si seguís los pasos os saldrá una crema pastelera perfecta para cualquier postre, si la queréis de chocolate solo tenéis que añadirle chocolate de postres.DALE ME GUSTA Y COMPARTE SI TE GUSTÓ LA RECETATe invito si te gusta la cocina que me sigas en Youtube, ahí verás todas mis recetas CADA SEMANA RECETAS NUEVAS!Y con este simple gesto contribuirás a seguir creciendo y subir muchísimas más recetas, muchísimas gracias cocinillas de aquí y de allí y a todos mis seguidores

Puedes ver la video-receta aqui https://www.youtube.com/watch?v=KU1MrLQ1y-Q y seguirla paso a paso