Trenzas caseras de azúcar

Creandoaficiones - Susana Sg
Creandoaficiones - Susana Sg @creandoaficiones

Seguro que os apetecen estas ricas trenzas, para desayunar o merendar y además no tardareis mucho en hacerlas. Casi sacadas de cualquier pastelería y siempre nos queda la satisfacción de que las hemos hecho nosotros. Con los ingredientes de esta receta salen 8 trenzas, con un tamaño medio-grande, podéis hacerlas más pequeñas y tendréis más. Empezamos.

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Ingredientes

  1. 650 grharina de fuerza
  2. 250 mlleche
  3. 100 mlaceite de girasol
  4. 50 grazúcar + 50 gr para decorar
  5. 40 grlevadura fresca
  6. 2huevos + 1 huevo para pincelar
  7. 1 pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Calentamos un poco la leche en el microondas, unos 40 segundos, y disolvemos la levadura, hasta que no queden grumos.

  2. 2

    En un bol echamos el aceite, la leche y el azúcar, removemos.

  3. 3

    Batimos 2 huevos y los echamos a la mezcla.

  4. 4

    Echamos la harina junto con la sal y mezclamos todo bien, amasamos en la encimera hasta hacer una bola, elástica y que no se pegue a las manos.

  5. 5

    Tapamos la bola que hemos hecho con un trapo unos 20 minutos y habrá aumentado su tamaño.

  6. 6

    Hacemos 8 bolas pequeñas y la dividimos en dos una un poco mas grande que la otra. Hacemos dos tiras alargadas. Una de las tiras la hacemos en forma de U y la otra la ponemos encima de U doblando un extremo en medio de la U y vamos pasando las tiras haciendo una trenza, doblamos la tira del final por debajo de la trenza.

  7. 7

    Precalentamos el horno a 200º C.
    Batimos el huevo que nos queda y pincelamos las trenzas.

  8. 8

    En un recipiente pequeño echamos el azúcar, yo he puesto 50 gr pero podéis echar más, le echamos una cucharada de agua y lo mezclamos. Lo ponemos encima de toda la trenza.

  9. 9

    Horneamos unos 15 minutos o hasta que veamos que se están dorando.
    Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Claudia R. Pesci
Claudia R. Pesci @cook_2550234
Me guardo tu receta , esta muy bien explicada y esas trenzas, se ven muy ricas!

Escrita por

Creandoaficiones - Susana Sg
Me encanta hacer postres caseros.Os dejo mi blog, por si os apetece pasaros: http://creandoaficiones.blogspot.com.es/
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