Porridge de avena con nueces
Vanesa @vanesarueda
Hoy de nuevo he optado por la avena para el desayuno para no perder costumbre ya que es una fuente de hidratos de carbono de rápida disgestión y muy saciantes, con unos macros muy buenos para empezar bien el día.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos en una cacerola a hervir el agua con la leche y una vez hirviendo añadimos la avena y el salvado de trigo(esto lo uso siempre para añadir un extra de fibra ya que nunca consumo la suficiente fibra diaria que ronda entre los 20-25g diarios)
- 2
Removemos todo y añadimos el sobre de estevia, un poco de canela en polvo y la proteína(en mi caso usé la de sabor chocolate y mantequilla de cacahuete)
- 3
Cuando empiece a echar burbujitas y tenga una textura un poco espesa lo sacamos y apartamos en un bowl. No paréis de removerlo ni lo dejéis mucho tiempo ya que en cuestión de 2 o 3 minutos estará listo a fuego medio bajo. Si al final se os pasa un poco y se queda una textura pastosa añadirle un poco más de leche para darle más cremosidad.
- 4
Por último cortamos las nueces en trozos pequeños para aportar grasas saludables a nuestra avena y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vanesa le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Futura nutricionista deportivo y apasionada por el fitness. Me encanta la cocina, pero sobre todo lo que me gusta es experimentar con los alimentos, probar cosas nuevas y sacar versiones saludables de la comida para poder disfrutar comiendo de todo mientras cuidamos nuestra salud.
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