Porridge de avena con fruta y crema de frutos secos
Cristian Torres @cook_10158013
Un desayuno o merienda nutritiva donde se entrelazan hidratos de alta calidad, grasas sanas y proteínas para comenzar el día o continuarlo con energía y placer. Amén de un toque dulce y otro cremoso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla o microondas calentamos alrededor de 300 ml de agua con algo de canela en polvo.
- 2
Una vez rompa a hervir agregamos los copos de avena y removemos para que no se pegen demasiado.
- 3
Dejamos a fuego medio durante 3-5 minutos mientras cortamos la fruta que hayamos seleccionado. Si le vamos a añadir un endulzante (stevia, sacarina, etc.) este es el momento.
- 4
Una vez la olla esté burbujeando y haya poco agua, sacamos la mezcla con un cucharón y la vertemos sin colar en un bol o plato ancho.
- 5
Si queremos que la fruta se mezcle con el porridge la agregamos ahora, sino es mejor esperar uno o dos minutos a que se enfríe un poco (aunque recomiendo comer caliente).
- 6
Untar la crema de frutos secos (cacahuete, anacardos, avellana, etc.), condimentar con mermelada (recomiendo que sea baja en calorías con el único propósito de endulzar levemente el plato) y esparcir un poco más de canela en polvo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristian Torres le encantará ver cómo quedó.
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