Pizza casera a "lo que tenía en casa"

CaroNati
CaroNati @cook_4700111
Buenos aires

Hice unas pizzas caseras con lo que tenía espero que les guste , la verdad es que la salsa me había sobrado de unos fideos con tuco que hice y no quería tirarlo.

Pizza casera a "lo que tenía en casa"

Hice unas pizzas caseras con lo que tenía espero que les guste , la verdad es que la salsa me había sobrado de unos fideos con tuco que hice y no quería tirarlo.

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Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. -----para la masa:
  2. 1 klharina leudante
  3. c/nagua tibia con sal
  4. 2 cdasaceite
  5. -----para la salsa:
  6. c/naceite
  7. 2cebollas cortadas en cubos
  8. 0.5morrón
  9. 500 grcarne picada
  10. 1 cajapuré de tomate
  11. 1 lataarvejas
  12. a gustosal
  13. -----agregados:
  14. 500 grqueso fresco
  15. 100paleta
  16. huevos
  17. aceitunas
  18. salame o lo que quieras

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Freír la cebolla con el morrón, una vez que esté todo blando agregar la carné, moler y esperar que se cocine, agregar el puré de tomate dejar que se cocine, agregar la lata de arvejas, sal a gusto.

  2. 2

    Masa:

  3. 3

    Colocamos la harina en un recipiente o simplemente lo ponemos en la mesa, hacer un hueco en el medio, agregar las cdas de aceite y mezclar sin desarmar el hueco, luego le agregamos de a poco el agua tibia con sal, hasta que quede una masa homogénea, cortar en bollos 4, dejar reposar 30 min.

  4. 4

    Pasada la media hora estiramos la masa en una pizzera y metemos al horno, hasta que se cocine la masa, unos 5 min aprox depende el grosor las mías eran medianas a fuego fuerte de el horno, sacar la pre-pizza y agregarle la salsa, queso y lo que ustedes quieran ponerle.

  5. 5

    A disfrutar, es muy rica la verdad q me arriesgue y gané! A animarse

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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CaroNati
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Me encanta cocinar, no soy experta , pero soy ama de casa.
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