Paso a paso
- 1
En un recipiente vamos a colocar las bananas y a pisarlas con la ayuda de un pisapapas. Le vamos a agregar los dos huevos,el aceite,la esencia de vainilla,la canela y el azúcar ; mezclamos muy bien todos estos ingredientes.
- 2
Ahora le vamos agregar las harinas, la avena, la sal, el bicarbonato y el polvo de hornear. Integramos todo esto bien con movimientos envolventes, sin batir demasiado para que nuestra mezcla no quede demasiado densa.
- 3
En un molde amplio aceitado y enharinado vamos a volcar nuestra mezcla y lo vamos a llevar a un horno precalentado,medio fuerte,por unos 45' a 60'(va depender del horno) y listo a degustar un pan de banana riquísimo y nutritivo🙅
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ruchy le encantará ver cómo quedó.
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Ana Molina -
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