Mulai masak lagi, setelah beberapa hari ini males masak. Mumpung lagi semangat sengaja ke pasar pagi pagi, cari ayam kampung untuk di eksekusi menjadi garang asam.Scrolling cari resep sana sini, sebagian resep setelah di masak di bungkus daun pisang lalu di kukus saya sih skip. Cukup di masak di cicipin wah sudah enak.#PejuangGoldenBatikApron

Sudah lama banget masak ini tapi ga sempat foto waktu itu. Jadi saya pakai foto milik saya jug dari beberapa waktu lalu. Semoga bisa segera diganti.Versinya sama banget garang asem no bungkus. Karena dari dulu ternyata saya memang pemalas. EhIni sueger banget! Serius deh. Seger gurih pedas.#resepnahes#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Mama telpon pengen banget makan garang asam ayam kampung, langsung tanya Tante di Jogja, dikasih lah resep simpel ini#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo

Hampir tiap hari hujan...bikin yg hangat2 yukkss..Garang asem ini salah satu masakan khas Solo, yg juga banyak ditemui di daerah Jawa, seperti Yogya, Semarang dan Kudus. Bahan dasarnya ayam (pakai ayam kampung lebih gurih dan mantap😉), yg dimasak dg kuah santan dan diberi tambahan belimbing wuluh utk menambah citarasa segarnya.Ohya, mau cerita dikit ttg kitchen hack. Garang asem biasanya dibungkus daun pisang ya. Tapi ini saya buat ini versi lbh simple krn ga pakai bungkus2 pakai daun pisang, hanya saja pas ngukus ttp dialasi daun pisang biar ttp ada aroma2 khas dr daun pisang. Menu ini selain irit minyak, irit daun pisang dan irit tenaga utk bungkus2 🤭Cara menikmatinya pun simple, disajikan ketika masih hangat dg sepiring nasi putih hangat (nambah jg boleh lho bestie…)Rasanya seger, asem, pedas, gurih, nikmat ,nagih poll pokoknya. Selamat mencoba ❤️Masak apa hari ini bu @NancyFirst_Kitchen 😉😘source : @herdas_kitchen2018#KulinerKhasNusantaraMrsTans#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraSolo#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron#GBA_MrsTans#Week44#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara

Kebetulan banget, minggu ini ada #PekanRayaAyam dan kali ini aku tim Ayam Berendam 🙅 Udah lama juga engga bikin olahan ayam yg berkuah, kali ini saya pilih garang asem ayam deh, pengen yg asam seger pedas terus berkuah 😁 Garang asem biasanya dibungkus daun pisang tapi kali ini saya buatnya yg enggak dibungkus, soalnya susah cari daun pisangnya.. Udah yuk ah langsung cus ke dapur bikin Garang Asem Ayamnya .. Selamat mencoba ❤

Yang jelas twins suka ayam.....kudu cari variasi masakan ayam.....pengen ayam yg seger2 nyoba bikin garang asam .....enak seger santannya dikit ajaa....karena males bungkusin satu2 cari akal dijadiin satu diwadah yg udah dialasi daun pisang lalu ditutup daun pisang. Karena masak itu fun jadiii dibikin gampang ajaaa 😁😁😁😁

Awalnya pingin masak yg seger seger , ke pasar dapat ayam kampung . Teringat waktu di Ponorogo kuliner garang asam ayam ..terasa nikmat dan seger ..tanpa pikir panjang langsung coba bikin garang asam

Masakan khas Jawa Tengah ini aslinya dibuat cara ditumis lalu dibungkus daun pisang kemudian dikukus. Selain wangi dari daun pisang, adanya santan membuat masakan ini terasa guriiih, apalagi ketika berpadu dengan kaldu ayam kampung. Di sisi lain, asamnya belimbing wuluh dan tomat membuat masakan ini juga terasa segeeer... enak banget deh, apalagi klo di makan anget2 pas lagi dingin2. hmmmDi resep ini, saya menggunakan fiber creme karena sedang ingin mengurangi santan. Lalu untuk alasan kepraktisan, daun pisang saya gunakan hanya sebagai alas ketika mengukus.Intinya ini resep cucok deh utk emak2 anti ribet2 club (alias males) macem saya 🤪

Tiba2 kepikiran pengen sahur yg seger seger biar puasa pak suami tambah semangat,naahhhh...pengen yg simpel aja deh,mumpung masih ada daun pisang dan stock blimbing sayur serta ada stock ayam kampung kita buatlah garang asam yg seger,alhamdulilah buka puasa hari ini si pak suami lahap..❤#siapramadan#ahlinyaayam