Nasi Serai (Hidangan Nasi Maraton Ramadhan)

Nasi serai ni menu wajib bila tiba bulan Ramadhan. Sekurang-kurangnya seminggu sekali mesti anak-anak suruh buat. Boleh di makan dengan apa juga lauk. Paling sesuai, ayam masak merah dan acar mentah. Nasi yang beraroma, pasti memikat selera. Nasib baik rumah jauh dari jiran-jiran, kalau dekat, pasti mereka ketuk pintu dapur bertanya "masak apa tu, wangi semerbak baunya" ataupun paling tidaknya, datang bawa pinggan macam iklan kat tv tu... hihihi..
Nasi Serai (Hidangan Nasi Maraton Ramadhan)
Nasi serai ni menu wajib bila tiba bulan Ramadhan. Sekurang-kurangnya seminggu sekali mesti anak-anak suruh buat. Boleh di makan dengan apa juga lauk. Paling sesuai, ayam masak merah dan acar mentah. Nasi yang beraroma, pasti memikat selera. Nasib baik rumah jauh dari jiran-jiran, kalau dekat, pasti mereka ketuk pintu dapur bertanya "masak apa tu, wangi semerbak baunya" ataupun paling tidaknya, datang bawa pinggan macam iklan kat tv tu... hihihi..
Cara Memasak
- 1
Sediakan bahan-bahan. Basuh beras. Tumbuk bawang putih dan halia. Mayang bawang merah. Ketuk serai.
- 2
Panaskan mentega atau marjerin di dalam periuk nasi. Tumis serai, bila serai dah agak garing, masukkan bawang merah beserta bahan tumbuk. Seterusnya masukkan kulit kayu manis, bunga lawang dan bunga cengkih.
- 3
Masukkan air dan susu cair. Masukkan garam.
- 4
Bila dah mendidih, masukkan beras. Pindahkan periuk ke periuk eletrik, masak seperti biasa.
- 5
Dah siap. Bolehlah dihidang.
Resipi Sepertinya
-
Nasi Serai Nasi Serai
83/2021/RoadTo1k/768Nasi serai ni hakak masak pada Iftar Ramadhan Hari ke15. Buat makan dengan ikan percik putih kelantan, gulai kawah, gulai pucuk paku 🤭. Resipi ni hakak Cooksnap dari Cookpader Latipah Nawawi . Saje lah nak makan nasi selain nasi putih. Percubaan kali pertama ni. Tak sangka sedap juga nasi begini. Suami pun suka. Sekali sekali mencuba aneka nasi yang berbeza pun best juga tau. Orang kata tukar2 selera gituu 🥰 Salina Jalaludin -
Nasi Minyak Nasi Minyak
#goldenapron2020 Resepi nasi minyak yang mudah untuk disediakan. Aznie suka guna resepi ni untuk buat nasi minyak, nasi hujan panas juga nasi daging. Nasi jagung Aznie belum pernah buat lagi. In shaa allah akan cuba juga nanti. Anak-anak juga hubby suka sangat makan ni. Macam anak-anak cakap. Nasi kenduri sedap🤭 Aznie Khasri -
Nasi Lemak Royale Nasi Lemak Royale
Dalam posting ini saya bagi resepi Nasi Lemak Royale / Kuning sahaja. Lauk tu kita boleh je makan macam Nasi Lemak biasa atau lauk lauk lain macam Kari Ayam/Kari Daging dsb.#BazaarRamadan#cookpad#CookpadMalaysia#goldenapron2020 MaRulez Arif -
Nasi Beringin (Nasi Serai) Tanpa Santan - Johor Darul Takzim Nasi Beringin (Nasi Serai) Tanpa Santan - Johor Darul Takzim
#merdekapassportNasi Beringin / Nasi Serai antara nasi yang menjadi hidangan penduduk Johor. Biasanya dimakan dengan kari atau sambal.Resepi asalnya ada masuk santan tapi akak tak letak.Inspirasi daripada resepi cookpader @Zarawiis. Norashikin Rahmat -
Nasi Minyak Terengganu Nasi Minyak Terengganu
Sempena cabaran nasi Pantai Timur, akak pilih untuk buat Nasi Minyak Terengganu.Basically nasi minyak Terengganu ni hampir sama dengan yang lain cuma sedikit berbeza sebab ada tambahan sunquick dan susu pekat manis. Resepi nasi minyak ni akak tiruvasi daripada @Ana_Ahmad.Biasanya kat Terengganu depa makan nasi minyak dengan gulai daging, tapi akak gandingkan dengan pesamah daging inspirasi resepi k. Lat @KakLat dan acar jelatah inspirasi @zietaluvcook_70 .Gandingan ketiga-tiganya memang ngam sungguh lah.. Norashikin Rahmat -
Nasi Serai Nasi Serai
Uchu rasa nak makan nasi beraroma tapi tak gunakan susu sejat. Search je dalam Apps Cookpad ni..macam2 ada..Kenapa resepi ni Uchu masukkan ke backtobasic?? Sebab walaupun PKP, kita semua berhak makan sedap2 dan special bersama ahli keluarga kita semua. Beras wajib ada di rumah, dan boleh dipelbagaikan masak nasi selain nasi putih..betul kan..✌️ (betul3x✅✅✅: Uchu jawab sendiri 🤣)Uchu recook nasi serai cookpader @Mizzanem sejibik sejibun sukatan semua, cuma sengaja ada-adakan atas dasar mengada-ngada semata-mata 1 sudu besar susu pekat bagi rasa manis sikit dan sehelai daun salam.😄 Sesimple Loralin -
Nasi Jagung Nasi Jagung
Percaya tak musim PKP ni apa lagi masa lockdown, ibu -ibu makin rajin memasak. Macam-macam hidangan yang disediakan untuk santapan keluarga tersayang. PKP ni memang mengeratkan hubungan dan hubungan makin erat bila dapat makan bersama-sama satu keluarga. Nasi jagung hidangan akak kali ni. Makan dengan ayam kurma dan jelatah. Sudikan mencuba! Cempaka Putih -
Nasi Jagung Nasi Jagung
Resipi ni arwah mak mertua yang turunkan. Selalu tengok masa dia masak untuk kenduri dekat kampungnya di Melaka. Arwah guna beras basmathi. Ni untuk niaga, Kak Lat guna beras biasa je, sebab masa buat delivery dulu, jual pun murah je, RM5 satu set (nasi jagung, ayam dan jelatah). Baru-baru ni ada juga customer merayu suruh buat sebab kat kawasan ni jarang jumpa nasi jagung ni. LATIPAH NAWAWI -
Nasi Minyak Mudah Nasi Minyak Mudah
Peluh tiak kita masak menu untuk budak-budak ni..🤭😆Macam-macam selera minta nak makan itu, nak makan ini..Tak menambah nasi dalam pinggan nanti.. siap korang..Kita masak guna beras biasa-biasa aje awak.. beras kayangan tak ada stok😆so tak nampak la panjang-panjang berasnya..Terima kasih sis Ahlia Syed FirdauS kongsi resipi nasi minyak PKP😊Dah buat recook & cooksnap resipi ada nama huruf 'S', sedap.. musim pkp sekarang ni memang payah sis nak makan nasi minyak kenduri kahwin.. kena buat sendiri.. tapi kalau dapat nasi minyak tu terangkat.. lain maciam kalau lauk pauk hidangan kenduri ni kan.. Julia ALeen Aireish -
Nasi hujan panas Nasi hujan panas
Cara Aznie buat nasi hujan panas. Simple je tapi menambah nasi kalau hubby dengan anak-anak makan. Selalu kalau ni dihidangkan bersama ayam masak merah juga acar je. sebab buat yang mudah-mudah. Selamat mencuba semua Aznie Khasri -
Nasi Berhias #(Maraton Ramadhan) Nasi Berhias #(Maraton Ramadhan)
Hidangan NASI BERHIAS ini biasa saya buat pada bulan puasa sebab ringkas tetapi tetap special.Satu jenis je dah lengkap semua dalam tu...nasi, ayam dan sayur campur. Eka Zahra -
🍚🌽Nasi Jagung Merdeka 🍚🌽Nasi Jagung Merdeka
🇲🇾🇲🇾🇲🇾Semangat merdeka semakin terasa nii..lunch semalam my masak nasi ni..masak apa ada bahan je..Makan bersama Daging goreng kari & acar mentah😋#goldenapron2020#nasijagungmerdeka#myfirstrecipe3#merdeka2020#salam1muharam#mk89masakNASI mamy_kitchen89
Lebih Banyak Resipi
Komen (3)