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Acelga condimentada con ajo

Natii Arriga
Natii Arriga @cook_16501217
Mendoza

Esta receta la hacia mi mamá cuando era chica aún la sigo haciendo yo, es una manera de preparar esta verdura de forma distinta como tipo ensalada se pueden acompañar carnes, pescado, pollo, purés es muy rica

Acelga condimentada con ajo

Esta receta la hacia mi mamá cuando era chica aún la sigo haciendo yo, es una manera de preparar esta verdura de forma distinta como tipo ensalada se pueden acompañar carnes, pescado, pollo, purés es muy rica

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Ingredientes

  1. A gusto Atados de acelga la cantidad que queramos
  2. sal, ajo
  3. Orégano, aceite

Paso a paso

  1. 1

    Lavar y cortar las acelgas en trozos bien pequeños con tronquitos y todo hervir hasta que este blanda, colar y reservar

  2. 2

    Pelar los ajos y cortarlos en finas láminas, en una sartén poner a calentar aceite la cantidad que se desee cuando el aceite este caliente cuidar que no se queme agregar los ajos y dejar que doren sin que se quemen una vez ya dorados retirar del fuego

  3. 3

    Agregar las acelgas hervidas en una fuente para ensaladas encima de eso agregar el aceite con los ajos, salpimentar a gusto también se puede hacer con aceite de oliva, agregarle orégano y ají también vinagre

  4. 4

    Otra manera de hacerlo es poner a calentar el aceite agregándole los ajos y tener bien bien cortada chiquita solo las hojas de las acelga agregar al aceite y hacer un salteado!que lo disfruten

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Natii Arriga
Natii Arriga @cook_16501217
Mendoza
💙SALVEMOS LAS DOS VIDAS💙❤NO AL MALTRATO ANIMAL❤
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