Φωτογραφία της συνταγής Πατατοσαλάτα με αυγό και σως

Πατατοσαλάτα με αυγό και σως

Fatima Noor Ahmad
Fatima Noor Ahmad @cook_16518433
Κυπρος

#eatsmartchallenge πατατοσαλατα με φρέσκιες βιολογικες πατατες απτον κηπο μας!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 500 γρπατάτες
  2. 4αυγά βρασμένα και ψιλοκομμένα
  3. 200 γρψιλοκομμένο κρεμμύδι
  4. 250 γρμαγιονέζα
  5. 30 γρμουστάρδα dijon
  6. 100 γργιαούρτι πλήρες
  7. Λιγοψιλοκομμένο κόλιανδρο
  8. Αλάτι
  9. Πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Γεμίζουμε μια κατσαρόλα με νερό και το αφήνουμε να βράσει.

  2. 2

    Αλατίζουμε ελαφρώς και ρίχνουμε μέσα τις πατάτες. Σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Έπειτα τις σουρώνουμε τις στραγγίζουμε καλά και τις αφήνουμε να κρυώσουν

  3. 3

    Τις ξεφλουδιζουμε και τις ψιλοκοβουμε

  4. 4

    Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά

  5. 5

    Τέλος πασπαλίζουμε με τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και αν θέλουμε προσθέτουμε λίγο έξτρα αλατοπίπερο.

     

  6. 6

    Καλή όρεξη <3

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Fatima Noor Ahmad
Fatima Noor Ahmad @cook_16518433
στις
Κυπρος
Λατρευω τη μαγειρικη και θελω να μαθαινω συνεχως καινουρια πραγματα και τεχνικες σχετικα με αυτη <3 ειμαι γνωστης της ελληνικης ασιατικης και αφρικανικης κουζινας και θα ήθελα να μοιραστω τις εμπειριες μου και τις συνταγές μου μαζι σας και φυσικα να μαθω και πολλα απο εσας! Ειμαι ενας απλος ανθρωπος με μεγαλη αγαπη για τη μαγειρικη! Το μυστικο για ενα επιτυχημενο φαγητο ειναι να απολαμβανει το ταξιδι καθε εκτέλεσης συνταγης!!! Καλα μας μαγειρεματα λοιπον <3
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές