Deliciosas galletas de avena y pasas

chiaraminutti
chiaraminutti @cook_1464092
Villa Ballester

Las avena es un complemento ideal para combinar con pasas, nueces, almendras o mix de frutas y realizar galletas naturales y saludables.

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Ingredientes

35 minutos
6 raciones
  1. 3/4 tazaazúcar rubia o negra
  2. 2huevos
  3. Esencia o ralladura de limón o naranja
  4. 2 cucharaditaspolvo de hornear
  5. 1 pizcasal fina
  6. 3 cucharadasaceite neutro
  7. 2 tazasharina
  8. 1 tazaavena molida mediana
  9. Pasas de una sin semillas, a gusto (se puede añadir nueces, almendras picadas, sino usar mix de frutas)

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    En un bol colocar los huevos, el azúcar, la esencia o ralladura, la sal, el aceite y batir hasta integrar todos los ingredientes.

  2. 2

    Mezclar los ingredientes secos: harina, polvo de hornear, la avena y las pasas o lo que se haya elegido, volcar todo a la mezcla de huevos y unir bien, hasta formar una masa uniforme.

  3. 3

    Precalentar el horno. Formar un cilindro y cortar en rodajas, formar las galletitas y cocinar sobre placa enmantecada hasta dorar.

Reacciones

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Comentarios (6)

laubas
laubas @lalicocina
Reemplace una taza de harina por una taza de germen de trigo. Y el limón por jengibre. Riquísima!

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chiaraminutti
chiaraminutti @cook_1464092
Villa Ballester

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