Kebab

Maria Luisa Aguilar
Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123
Barranquilla

#mundo Comida callejera del mundo
Tuve la oportunidad de disfrutar esta deliciosa comida en Estambul, la encuentras en todas las esquinas

Kebab

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Tuve la oportunidad de disfrutar esta deliciosa comida en Estambul, la encuentras en todas las esquinas

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Ingredientes

  1. 1 lbcarne molida (Cordero)
  2. 1Cebolla cabezona roja
  3. 3 dientesajo
  4. 1pimentón verde
  5. al gustoSeven spices, Garam massala, paprika, curry, sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Moler la carne y sazonar con las especias, dejar en reposo por 1/2 hora, agregar los aliños picados mezclar muy bien

  2. 2

    Tomar en la mano una porción grande de carne, introducir un palito de madera (pincho) eso te sirve de soporte para dar la forma alargada.

  3. 3

    Cuando tengas la forma puedes retirar el palito, si deseas puedes dejarlo, dejar en reposo

  4. 4

    Poner en una parrilla bien caliente, cuando esté listo de un lado dar vuelta hasta que esté completamente cocido

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Maria Luisa Aguilar
Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123
Barranquilla
Me apasiona mucho la cocina, desde muy joven he preparado recetas, además de mi profesión como Bacteriologa estudié cocina, quería aprender técnicas, ha sido una experiencia extraordinaria
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