Sopa de ajos

Andrea Rosana
Andrea Rosana @cook_1283145
Lanús

La hacían mis abuelos, y yo aprendi viendo desde un banquito como mi abuela hacía la receta con mucho amor. Y después a mi madre y hoy la hago yo

Sopa de ajos

La hacían mis abuelos, y yo aprendi viendo desde un banquito como mi abuela hacía la receta con mucho amor. Y después a mi madre y hoy la hago yo

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Ingredientes

  1. 10-12 dientesajo
  2. cantidad necesariaPimentón
  3. A gustoSalpimenta a gusto
  4. 4 o 5 niditosFideos cabellos de ángel
  5. 3 o 4 fetas Queso mantecoso o fresco o por salud

Paso a paso

  1. 1

    Primero en una sartén, con un poquito de aceite se salgan los amigos pelados y cortaron por la mitad

  2. 2

    Una vez dorados (ojo el ajo no debe quemarse por que toma feo gusto)se baja el fuego a mínimo y se agrega el pimentón un buen puñado, esto es para que el pimentón no se queme y salpimentamos

  3. 3

    Por otro lado hervimos agua con un puñado de sal gruesa, cuando terminamos con los ajos lo volcamos al agua y revolvemos mientras hierve el agua luego se agrega los fideos, una vez cocinando los fideos calculan unos cinco minutos y listo la sopa ya esta hecha

  4. 4

    Se emplata y se coloca por arriba las fetas de queso y a tomar la sopa!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Andrea Rosana
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Lanús

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