Chia pudding με πουρέ μήλου (νηστίσιμο - vegan - healthy)

Eleni Krekou
Eleni Krekou @cook_15896650
Cyprus
Μοιράσου

Υλικά

10-12 μερίδες
  1. Κρεμα:
  2. 3 ποτήριαγάλα καρύδας (άγλυκο)
  3. 3 κουτ.σούπαςcorn flour καλά γεμάτες
  4. 4 κουτ.σούπαςσιρόπι αγάυης (οποιοδήποτε φυσικό γλυκαντικό)
  5. 3 κουτ.σούπαςσπόρους chia
  6. Λίγοεκχύλισμα βανίλιας
  7. Πουρές μήλο:
  8. 4μήλα
  9. Λίγοσιρόπι αγάυης αν δεν είναι τα μήλα γλυκά
  10. Κανέλογαρύφαλλο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε νερό καθαρίζουμε και κόβουμε τα μήλα και τα ρίχνουμε στο νερό. Προσθέτουμε κανέλογαρύφαλλο και αφήνουμε να βράσει μέχρι να μαλακώσει το μήλο

  2. 2

    Αφού μαλακώσουν τα μήλα τα στραγγίζουμε προσθέτουμε το σιρόπι αγάυης αν χρειαστεί μέχρι να γίνουν όσο γλυκά θέλουμε. Tα λιώνουμε με ένα πιρούνι μέχρι να γίνουν σαν πουρές.

  3. 3

    Για την κρέμα σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε όλα τα υλικά. Ανακατεύουμε εκτός φωτιάς να διαλυθεί το corn flour. Μετά τοποθετούμε στην φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει.

  4. 4

    Αφού πήξει, τοποθετούμε σε ένα σκεύος, αφήνουμε την κρέμα να κρυώσει λίγο, και μετά βάζουμε τον πουρέ μήλου από πάνω. Πασπαλίζουμε με λίγη κανέλα και είμαστε έτοιμοι. Ειναι προτιμότερο να σερβιριστεί σε ποτηράκι ανά μερίδα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Eleni Krekou
Eleni Krekou @cook_15896650
στις
Cyprus

Παρόμοιες συνταγές