Raviolones Caseros

Marina
Marina @marina1968

#Familiar la masa es la misma que hacia mi abuelo!! ❤❤

Raviolones Caseros

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Ingredientes

  1. 1 kgHarina 000
  2. 1Huevo
  3. 1 chorritoAceite
  4. Sal a gusto
  5. Agua para unir
  6. Relleno
  7. Espinaca 500 gr (aprox)
  8. 1Cebolla
  9. 500 grRicota
  10. Condimentos a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Colocar la harina en forma de corona, en el centro el huevo, la sal y aceite, comenzar a amasar e ir agregando agua tibia hasta formar una masa. Dejar descansar un ratito.

  2. 2

    Picar la cebolla y rehogar, una vez blanqueada agregar la espinaca y condimentos, por último agregar la ricota! Mezclar bien y separar del fuego para que enfríe.

  3. 3

    Comenzar a estirar la masa (en pastalinda en número 2) a la tira colocar el relleno dejando un espacio para poder cortar, y tapar con otra tira de masa, sellar bien con los dedos y cortar.

  4. 4

    Tengan en cuenta que la cocción es mucho más rápida que los comprados!! Ojo!!!

  5. 5

    Yo hoy le hice salsa Rosa pero pueden hacer la que más les guste!! Espero que les guste...!!!😋😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Marina
Marina @marina1968

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