Crema de calabaza

carmenchu.sanchezrojas @carmengreg
Un buen plato de crema siempre es bienvenido, pero si es de calabaza...
Paso a paso
- 1
Hervir los trozos de calabaza con suficiente agua hasta que los cubra, poner sal a su gusto.
- 2
Una vez blanda la calabaza, sacar y poner en el vaso de una batidora. Agregar un poco del agua donde fue hervida y agregar la leche, nuez moscada, pimienta, ajo y cebolla. Batir todo bien
- 3
Poner en una cazuela la mantequilla y llevar al fuego,, una vez derretida echar la mezcla anterior y cocinar a fuego bajo y removiendo. Espesar a su gusto
- 4
Emplatar y poner el queso rallado.
- 5
Que sea de su disfrute!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carmenchu.sanchezrojas le encantará ver cómo quedó.
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