Cocido de patica de cerdo🇩🇴

Yudelka Duarte
Yudelka Duarte @ydk03
Santiago De Chile.

#familiar se acercan los días fríos y nada mejor que un rico cocido para calentar el cuerpo y compartir un rico almuerzo. #cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴

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Ingredientes

1 hrs.
8 pers.
  1. 5paticas de cerdos
  2. 1 kiloestofado de cerdo
  3. 2caldo de verdura
  4. 5 dienteajos
  5. Orégano
  6. 2zanahoria
  7. 4papas
  8. 3choclos
  9. Ají color
  10. Sal
  11. Merkén (opcional)
  12. 1limón

Paso a paso

1 hrs.
  1. 1

    Echamos las paticas y el estofado en una olla de presión con orégano, sal y el ajo.

  2. 2

    Luego en otra olla ponemos a hervir las zanahorias, papas y el choclo ya picaditos todos.

  3. 3

    Después que todos este blanditos, procedemos a juntarlo todos en una olla y le agregamos el ají color y los caldos de verduras y lo dejamos hervir hasta que se consuman todos los sabores..

  4. 4

    Ya listo disfrutamos con un arroz, fritos y un limón le da un toque muy sabroso..

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Yudelka Duarte
Santiago De Chile.
me gusta cocinar en especial hacer postres...
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