Paso a paso
- 1
Cortar las papas en rodajas finas y freírlas hasta que estén blanditas. No dejarlas por más de cinco minutos.
- 2
Colocarlas en una tartera de aprox 25cm de diámetro, cubriendo la parte de abajo y los lados.
- 3
Pelar y cortar la calabaza. Hervir hasta que quede blanda. (Aprox 30 minutos).
- 4
Colarla y pisarla en un bowl hasta que quede hecha puré.
- 5
En un sartén poner un chorro de aceite y cocinar la acelga y tostar los granos de choclo.
- 6
Colocar todo, excepto el puré, en un bowl y mezclar.
- 7
Colocar el puré en la tartera y arriba poner la mezcla de acelga.
- 8
Llevar al horno por 20 minutos aprox.
- 9
A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A maru castelo ♡ le encantará ver cómo quedó.
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