Repollo gratinado

Agustina Bosco
Agustina Bosco @agusboscolove

La verdad que la foto no demuestra lo rica que quedó esta receta!! Bien fácil y rendidora. Una manera diferente de comer el repollo 😊

Repollo gratinado

La verdad que la foto no demuestra lo rica que quedó esta receta!! Bien fácil y rendidora. Una manera diferente de comer el repollo 😊

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Ingredientes

  1. 1/2repollo
  2. 1 cucharadamanteca
  3. 3 cucharadasharina
  4. 500 mlleche
  5. 200 grqueso magro
  6. c/nsal pimienta y nuez moscada

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el repollo en tiras finas

  2. 2

    Hervir el repollo. Mientras se hierve, hacer la salsa blanca.

  3. 3

    Para la salsa blanca: derretir la manteca en una olla, tirarle la harina y de a poco la leche, batir constantemente para que no forme grumos. Cuando hierva y espese apagar. Agregar casi todo el queso en cubitos.

  4. 4

    Cuando el repollo esté pronto colarlo y agregarlo a la salsa blanca. Agregar sal pimienta y nuez moscada al gusto.

  5. 5

    En un recipiente engrasado volcar la preparación y ponerle los trozos de queso que sobraron por encima. Llevar al horno hasta que esté dorado por arriba!

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Agustina Bosco
Agustina Bosco @agusboscolove

Comentarios (4)

Julieta Luján
Julieta Luján @Julieta
tengo plantas de repollo y se me habian acabado las ideas... mil gracias!!

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