Ikan asap kuah santan

Eka Setyowati
Eka Setyowati @cook150679

Ikan asap kuah santan

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 potongikan asap dipotong dadu (sesuai selera)
  2. 1 papantempe iris serong kecil
  3. 10 buahtahu matang potong kecil kecil
  4. 10 buahcabai hijau iris serong
  5. 10 buahcabai rawit merah biarkan utuh (boleh lebih)
  6. Gula merah
  7. Gula pasir
  8. Garam
  9. Lengkuas
  10. Jahe
  11. Daun salam
  12. Santan (aku pakai kara 200ml)
  13. Bumbu Halus
  14. 10 buahbawang merah
  15. 8 buahbawang putih
  16. 5 buahkemiri
  17. secukupnyaKetumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan sedikit minyak,bila sdh panas masukkan bumbu halus,setelah harum masukan jahe,lengkuas dan daun salam dan cabe hijau beri sedikit air.

  2. 2

    Bila sdh mendidih masukkan tempe,tahu,ikan asap dan cabai rawit utuh.Tutup biarkan hingga mendidih.

  3. 3

    Setelah air agak berkurang,masukkan santan yg sebelumnya sdh diberi air sedikit(karena saya pakai kara instan).Kemudian tambah garam,gula kemudian tes rasa.

  4. 4

    Diaduk berlahan hingga mendidih dan matang.

  5. 5

    Siap di sajikan...silahkan mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Setyowati
Eka Setyowati @cook150679
pada

Komentar

Resep Serupa