Bahan-bahan

  1. 250 grkacang merah
  2. 60 mlsantan instan
  3. 1 ruaskunyit
  4. 3 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 lembardaun salam
  7. 4 lembardaun jeruk
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1 batangserai
  10. 1,5 sdtkaldu bubuk
  11. 1/3 sdtgaram
  12. 1 sdmgula pasir
  13. secukupnyaMinyak dan air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kacang merah beri sedikit garam, rebus hingga empuk, buang air rebusan, cuci, tiriskan.

  2. 2

    Siapkan semua bumbu, haluskan kunyit, geprek lengkuas dan sereh, iris bawang merah dan putih. Tumis hingga layu dan harum.

  3. 3

    Tambahkan 2 gelas air, masukkan kacang merah, tutup wajan biarkan air sedikit menyusut, tambahkan santan, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata hingga air sedikit menyusut. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Mukaromah
Indah Mukaromah @hannaii_cakes
pada
Bandung - Cimahi
ig : @hannaii_cakeslife partner @irwan esibu 2 balita, yang memasak menu sederhanalove about cooking, baking, design, n sains
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa