Medialunas de jamón y queso

Noemi Figueroa
Noemi Figueroa @cook_5207901
Uruguay- Paysandu

ideal para acompañarlas con unos buenos matecitos.

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Ingredientes

10 raciones
  1. 1 kgharina
  2. 100 gmanteca
  3. 1 cucharadasal
  4. 1 taza y media de leche tibia
  5. 1 paquetelevadura
  6. 2huevos
  7. 300 grjamón
  8. 300 gr queso

Paso a paso

  1. 1

    En un bols colocar la harina haciendo una corona en el centro.

  2. 2

    En el centro colocar la manteca ya cortada en trozos pequeños. En una taza colocar por la mitad de agua tibia y agregar la levadura hasta que se disuelva.

  3. 3

    Luego colocamos la taza con levadura la cucharada de sal y revolver.

  4. 4

    Luego revolvemos la masa con la leche tibia hasta que la masa quede para unirse.

  5. 5

    Amasamos hasta que la masa quede suave. Luego la cortamos en 4 partes y dejamos leudar media hora.

  6. 6

    Ahora amasamos hasta y cortamos en triángulo. Colocamos el el jamón y queso y enrollamos hasta que quede la media lunas.

  7. 7

    Las pintamos con huevo y colocamos en la asadera ya aceitada.la colocamos al horno 20 min.

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Comentarios (10)

Soledad Alvarez
Soledad Alvarez @cook_5509128
Una consulta que levadura usas fresca o instantánea?gracias

Escrita por

Noemi Figueroa
Noemi Figueroa @cook_5207901
Uruguay- Paysandu
Soy d Paysandu mama de un niño d 6 años y otro de 6 meses son mi vida.M gusta mucho cocinar ...
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