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Ingredientes

  1. 2 barrasjamón de pavo
  2. 4 lonchasqueso
  3. bechamel espesa
  4. 1huevo
  5. pan rallado

Paso a paso

  1. 1

    Partir el pavo en lonchas y el queso en cuadrados algo más pequeños que el pavo. Formar montones con 1 capa de jamón, una de queso y otra de jamón.

  2. 2

    Hacer una bechamel espesa y untar una capa por encima del jamón. Cuando se enfríe dar la vuelta y untar la otra mitad de la bechamel por el otro lado.

  3. 3

    Pasar por huevo y pan rallado.

  4. 4

    Freír en aceite caliente y sacar a un plato con papel de cocina para que absorba el exceso de aceite. Comer calientes para que no se solidifique el queso.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Laura
Laura @lauramarpal
San Sebastian

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