Ayam suwir Pedas

Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
NSW Australia

Hallo sobat cookpad apa kabar? Semoga sehat2 saja ya. Beberapa waktu lalu sya membuat ayam suwir , ini pakai resep ummu sulaiman
@muslimhijrah.cooking . sy hanya pakai 300 g daging ayam saja dan setelah ayam di rebus saya goreng sebentar baru saya suwir2. Yukk cabain teman2 👌

#cookpadcommunity_solo
#siapRamadan #ahlinyaayam #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas
#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week18

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gdada ayam
  2. 150 mlsantan kental
  3. 2 sdmminyak goreng untuk menumis
  4. Secukupnyaair untuk merebus ayam
  5. Bumbu Halus :
  6. 4 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 3 buahcabe merah besar
  9. 1/2 sdtkunyit bubuk
  10. 1/2 sdtkencur bubuk
  11. 1 sdtterasi bakar
  12. 1/2 blokkaldu ayam (sy skip)
  13. 1 sdmgula merah
  14. 2 sdmair asam jawa
  15. Secukupnyagaram, merica bubuk
  16. Bumbu lainnya :
  17. 1 lembardaun salam
  18. 2 lembardaun jeruk, sobek²
  19. 1 batangserai, geprek
  20. 1 cmlengkuas, geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam fillet dengan secukupnya air kira² 30 menit. Angkat, tiriskan, goreng diminyak panas sebentar saja, Suwir ayam dengan menggunakan bantuan garpu.

  2. 2

    Panaskan pan dan masukkan minyak goreng. Tumis bumbu lainnya hingga harum. Kemudian masukkan bumbu halus, aduk² dan masukkan santan.
    Aduk bumbu hingga mendidih dengan api sedang, kemudian masukkan suwiran ayam. Aduk dan tutup. Aduk sesekali.

  3. 3

    Masak Ayam Suwir Bali hingga bumbu asat.
    Ayam Suwir Bali siap disajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
pada
NSW Australia
Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya