Mexican bun (roti boy)
-
Yunita Rahmawati“Terima kasih buat resepnya. Sukses dgn resep ini dan langsung banjir orderan” -
Tammy Juliant“Berhasil nih mbak,enak.. aq rubah dikit sih mbak topingnya aq tambahin susu,dalemnya aq kasih DCC jadi lumer coklatnya 😄😄, makasih yah mbak..” -
Lina Ae“Mba setor recook yaa... Enak, manisnya pas.. Makasiih resepnya 😊” -
Lilyanne koestywa“Ini mbak hasil recook aku. Thanks resepnya sedap.”
Ini roti favorite suami..kl ketoko roti pasti nyarinya roti ini,pas dlu awal2 baru dibeliin oven di challenge ama suami bisa enggak bikin roti ini...kl uda namanya ditantang pantang buat nyerah apalagi kalah 😅 😅
Jdi ngublek2 cookpad buat nyari resep yg cocok dan kecantolah aq sama resepnya mb dian...pas jadi enak bangeddddddd!!,rasanya uda ga beda sama yg dijual ditoko2 itu
Puas pas lihat suami ngabisin rotinya 9 biji sendirian (*iya dia habisin semua tanpa nyisain istrinya 😂 😂),oiya ini rebake yg ke 2,yg pertama belum sempet kefoto uda abis dluan
Untuk isiannya bebas ya..aq pake isian coklat keju *request suami
Kl mau isian yg otentik kaya roti boy bs pakai margarine
Last..ini rotinya simple..cm kl lihat bahannya berasa ribet padahal enggakkk..dicoba dl pasti nanti ketagihan
Source : Dian's kitchen
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Pertama qt buat rotinya dlu (maaf step ini g ada fotonya, soalnya si mas ganteng kebangun trs mewek) Campur semua bahan roti jadi satu lalu uleni hingga rata dan benar-benar kalis. Sekitar 10-15 menit. Semakin lama qt uleni maka adonan roti jd makin empuk..setelah kalis elastis (kl ditarik ga molor ga putus) bentuk jd satu bulatan besar lalu diamkan selama 30 menit. Tutup adonan dengan kain bersih /plastik wrap
- 2
Sekarang untuk topingnya Ayak tepung terigu dan tepung maizena,sisihkan Mixerr gula halus dan margarine hingga tercampur rata dan mengembang (warna menjadi aga pucat) lalu masukkan telur..mixer hingga homogen,masukkan extrack vanilla, yg terakhir masukkan tepung..mixer dengan kecepatan pelan sampai rata.. Bagi adonan menjadi 2, yg satu biarkan saja,yg satunya lg beri perasa moca (atau kopi bubuk) Masukkan ke piping bag lalu sisihkan
- 3
Setelah 30 menit dan adonan agak mengembang,bagi adonan menjadi 9-10 buah (kl mau aga kecil bs dibagi menjadi 15) Ambil adonan..masukkan bahan Isi (aq selang seling,coklat meses,keju dan margarine)..tutup rapat adonan,bentuk bulatan..lalu sisihkan Nb : isiannya jgn kebanyakan nanti susah buat nutupnya
- 4
Olesi loyang dengan margarine lalu taburi tepung/bs jg pakai kertas roti.. Diamkan selama 60 menit hingga adonan mengembang..jgn lupa tutup adonan dengan kain bersih ya
- 5
Setelah 60 menit..beri toping pd adonan roti Caranya semprot adonan toping dr bagian tengah ke luar..seperti obat nyamuk.. Tipsnya jangan sampai ada celah ya..yg rapat menyemprotkan topingnya ya,kl ada celah nanti jd topingnya gak cantik 😅..kl ada celah tutupi lagi pakai adonannya
- 6
Panaskan oven dlu,stel disuhu 200 derajat pakai api atas bawah Setelah oven panas masukkan adonan.. Panggang kurang lebih 15-20menit (beda oven bs beda waktu manggangnya ya) Pas mau matangg harumnyaaaa ga nahan..untung udah mau buka 😝 Cek rotinya..kl topingnya sudah mengeras berarti rotinya sudah matang (Fotonya aga gelap ya..soalnya ngambilnya abis magrib jd uda g ada cahaya langsung)
- 7
Iniihhhhh penampakannya..cantik kan..rotinya lembut,topingnya manisnya pas Makan satu ga bakalan cukup 😂 😂 Bye bye diet 😂
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Mexican bun (roti boy) Mexican bun (roti boy)
Back to bread,pokoknya obsesi roti msh berlanjut,kali ini bikin mexican bun aka roti boy.Resep dough nya nyontek dr blognya mb Hesty kitchen,toppingnya saya ubah bhnnya hanya memakai putih telur.Hasilnya oke bgt roti boy wanna be ini,anak2 lahap sekali sampai teman2nya gak percaya kalau itu buatan sendiri,hihihi...Kalau gak lgsg abis sebaiknya simpan dlm wadah kedab udara lalu simpan dikulkas,panaskan kembali dlm oven sebentar sblm disajikan maka tekstur roti akan ttp empuk,toppingnya pun ttp renyah.
-
Roti Boy / Mexican Bun Roti Boy / Mexican Bun
Lgi masa pandemi gini mall tutup dan roti boy ga ada yg jual akhirnya bikin sendiri,hehehe lebih hemat lebih enak lebih puass..dan yg pasti anak2 suka,,#tiketmasukgoldenapron3
-
Mexican Bun/Roti Boy Mexican Bun/Roti Boy
Setiap lewat depan toko roti ini, uuuh aroma kopinya menusuk hidung 🤤Tapi saya dan suami pikir panjang buat beli karena harganya yang lumayan mahal menurut kantong kami 🤫Sudah lama nyimpan resep roti boy ini cuman baru sempet eksekusi 😅Ini saya manggangnya 2x karena kapasitas ovennya dan saat nungguin pemanggangan roti kedua, langsung habis 1 biji roti yg matang pertama 🤭 tergodaa sama aromanya ituuuu loh 🤪Source : Ayien Rin#Cookpadcommunity_Kalsel#RecookOfTheWeek
-
Coffee Bun (Roti Boy) Coffee Bun (Roti Boy)
Roti favorit anak2ku, kl disini adanya cm di stasiun😄 ga nyangka kl bikin sendiri enak bgt, rotinya empuk...kl msh hangat toppingnya krispi, mkn roti ini ditemani milo hangat atau kopi panas...yumm 😘
-
Mexican Bun aka Roti Boy Mexican Bun aka Roti Boy
Bismillahirrahmanirrahiim..Ini bener2 mirip roti boy. Rasanya mantaps..wanginyaa amboiii serasa dioutlet roti boy.. Source: topping by mbak @elyaned, rotinya resep ci @tintinrayner dan fillingnya resep mbak @adams momy..Diresep rotinya kan UHT + Telur dituang dikit2 sampai setengah kalis stop jika dirasa cukup jd gak dihabisin semuanya. Nah aq mlz mubazir jd aq habisin semua, tapi diakhir aq tambahin tepung sedikit2 pake kira2 juga sampai adonan kalis dan gak lengket.. dan gula serta margarin aq lebihin 10 gr .. Dibawah aq tulis resep aslinya aja yah biar gak bingung.. 😉
-
Mexican bun/roti boy kw/roti O kw Mexican bun/roti boy kw/roti O kw
source: Uci80Roti kesukaan sekeluarga...pertama kali bikin alhamdulillah langsung berhasil. Rotinya empuk, pas di oven bau kopinya sedaapp kemana2 😃 recomended bgt resepnya. Sayangnya udah gak sempet foto pas rotinya disobek 😁😁
-
Mexican bun aka roti boy Mexican bun aka roti boy
Resep rotinya pke resep roti andalan mamak,topingnya pke rsep ce fen.z
-
Coffee bun/Roti boy Coffee bun/Roti boy
Lagi pengen roti2 an berbau coffe gitu, kepikiran bikin roti boy, mau beli da syg bgt yak wkekwk satu nya harganya lumayan (dsr emak2 blg aja mu irit) ,mana ga cukup makan satu😅. Yaudah bikin dah toh bahannya udh ada semua😁. Ini aku pakai mikser ngulennya meminimal tangan encok😂. Basic rotinya bisa pakai resep mana aja ya
-
Roti boy, mexican bun Roti boy, mexican bun
Untuk resep rotinya sy pakai punya master saya, bunda Lindia Sudi Purwati.untuk isian dan topingnya sy pakai punya mbk Agnes Intan Noventia. Coba2 bikin roti boy ini untuk dijual, ternyata banyak yg suka, sy timbang 35 gram.#cookpadcommunity#cookpadersjawabali#cloverscookinglovers#tidaksekedarmemasak#memasakitumenyenangkan#reseprotiboy#reseproti#resep#resepwatie
-
Mexican Bun (Roti Boy) Mexican Bun (Roti Boy)
Gadis kecil request roti awan.Cari² resep ada sih roti awan,tapi gag mirip yg di film cloud bread.Kepikiran bikin MexicanBun(Roti boy) resepnya mba Ribka Arini yg udh lama dicookmark.Yawdah kita bikin aja,lumayan mirip lah,walaupun gag melayang keluar oven dan si kakak protes gag bisa terbang....Tapi seiisi rumah bau toko roti boy...Dan perasaan mamaa yg dibikin melayang 😅😅😅😅😅
-
Mexican Bun a.k.a Roti Boy Mexican Bun a.k.a Roti Boy
Ini resep roti pakai punya ci @xanderskitchen pakai resep yang roti goreng, tapi aku buat jadi mexican bun. Rotinya empukk banget dan manisnya pas. Dan yang penting, rotinya tetep empuk walau uda semalaman. Jenis adonan rotinya lembek ya krn cairan yg di pake lmyn banyak. Maksain nguleni pake handmixerku, tp di tengah jalan mixerku menyerah dan akhirnya rusak :( yaudah terpaksa nglanjutin nguleni adonan pake tangan. Worth to try this recipe, yukkk!
-
Mexican Bun (Roti Boy) Mexican Bun (Roti Boy)
Ma sha Allah ini roti harum bangeeet.. 💕 bahannya emang bejibun kelihatannya padahal itu-itu aja simple 😂 saya langsung sebut merk yg saya pakai aja yah
Komentar (6)