最近瘋世足，又想配個零嘴才過癮，用簡便的炸雞粉，可快速醃漬入味，再沾裹些地瓜蔬菜等，就有一大盤的炸物，看著球賽，不知不覺的就一口一口很唰嘴的見盤底了!哈~看球賽怎麼能少這一味!歡迎您來逛逛喔--ttps://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

煮齡=0，防疫期間，為了家人健康，就遼下去了😑沒有廚藝，一切只求從簡迅速🤣

#小學生早餐

每個人口味不同，油和鹽可以一點一點加#全球烹飪要拍出好看的照片真難

這道菜十分的下飯 湯汁拿來配麵也非常對味我把馬鈴薯燉到爛 配上香辣的雞腿 非常好吃就連不惹我歡心的甜椒也沒那麼討人厭了！前陣子看舌尖上的中國 看到有一集裡有這道菜就立馬依樣畫葫蘆搬上桌 我就是個行動派（笑）這樣一盤菜 我和老妹兩個人嗑了兩杯米的白飯還嫌不夠當然也是因為我愛煮下飯菜 其他在餐桌上的當然也很下飯想當然爾 家裡的一大包米沒兩三下就吃完了（淚）可是愛吃辣的朋友絕對不要錯過！！ 一定要動手試試看喲！ 大家快到痞客邦來找我玩：http://ladydiary.pixnet.net/blog訣竅提示喜歡這道菜嗎？ 更多的食譜在：http://ladydiary.pixnet.net/blog

馬鈴薯燒雞屬大眾口味的家常菜，每家各有所好，燒出來的味道不盡相同。想吃到雞肉Q彈有勁及馬鈴薯綿密的口感，燒煮的時間就不宜過長，火候掌控顯得特別重要。雞肉與馬鈴薯的香氣與口感，帶上洋蔥的香甜，美味下飯！

老公上班壓力大，勞累沒胃口?用醃過的雞里肌肉，蘆筍和蘑菇，炒一大盤辣辣的下飯菜給老公吃吧!!低卡又營養，而且非常夠味，一定會大受歡迎~~訣竅提示1. 乾澀的雞胸肉或里肌肉經過"打水"程序，會變得滑嫩多汁。2. 雞肉入鍋前也可不放太白粉，但鍋中會有較多湯汁。3. 炒這道菜需用快火(中大火)，才能逼出香氣喔~4. 蔬菜也可自行用其他爽脆的蔬菜取代，菇類亦同。

老娘十分喜歡炸雞（無炸不歡！）韓式炸雞當然十分愛個醬汁我覺得是超級好味！可以媲美水牛雞翼！自己在家做，大塊肉大杯酒！超爽的！影片：https://youtu.be/C1qtClwvud0

韓式炸雞搭配彩米飯色彩繽紛讓人胃口大開呢！#Cookpad廚藝賞2019

日式咖哩一直是我的最爱！好吃微辣，又有一点苹果的香甜！真的很好吃！在家里也可以做出好吃的日式咖哩！訣竅提示日式咖哩，一定要加入苹果和番茄，增加水果的酸甜和番茄的蔬菜酸味！ 食後感想用珍珠米煮饭，饭煮好时加入日式醋粉搅拌均匀，放在碟里面，一半米饭上面铺上炸好的鸡腿肉，一半放上煮好的日式咖哩，真的非常好吃，珍珠米加上醋粉吸收了咖哩的米饭，增加了咖哩的风味！酸酸甜甜的滋味，加上酥炸的鸡腿肉的酥脆，实在很好吃(☆_☆)会忍不住大口大口的吃起来哦\(^o^)/再多都吃得下！哈哈！我爱日式咖哩！喜欢我的更多美食，欢迎至：https://www.facebook.com/GeminilaiHappyKitchen?ref=hl

這是社交群組裡網友分享炸雞的方法, 人氣超夯, 短短時間超過兩千人多按讚。如此人氣食譜, 如果不試做一下恐怕會對不起自己..因為自己茹素, 所以把炸雞變成素食, 用了杏鮑菇去做主食材的替代。訣竅提示1. 杏鮑菇畫格子刀為讓它能夠醃製入味; 不下鹽調味是因為菇類容易生水, 要是生水後則很難炸至香脆。2. 另與大家分享油炸物油溫控制的技巧: 就是大火熱油鍋, 當杏鮑菇下鍋時轉去中火, 到杏鮑菇均勻上色, 注意聽油濺的聲音 (就是那種滋滋聲) 轉弱了, 即代表裡頭的生水蒸發了 (代表熟了), 把菇取出瀝油。然後開大火熱油 (要高溫), 把炸好的菇回鍋炸至金黃色 (要持續翻滾鍋的菇大約十秒), 然後快速取出瀝乾油即可。這樣的搶酥炸法可以讓炸物更持久的酥脆。食後感想杏鮑菇外皮酥脆, 內裡多汁, 咬下一口有爆漿的感覺, 不比真的炸雞差喔...

冰箱還有韓國扛回來的泡菜, 就拿來做料理吧😊選用雞胸低脂美味, 轉用雞腿肉美味加分喔～#便當菜