Onde onde isi kacang hijau

Bunda Aulia
Bunda Aulia @cook_10102223
Surabaya

Untuk acara saudara, buat onde2 bersama ibu hihihi

Onde onde isi kacang hijau

Untuk acara saudara, buat onde2 bersama ibu hihihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
100 biji
  1. Kulit onde onde:
  2. 1,5 kgtepung ketan = 3 bungkus tepung ketan mawar
  3. 1/2 kggula pas
  4. 800 mlair hangat
  5. 1/2 kgwijen
  6. Isi onde onde
  7. 3/4 kgkacang hijau kupas
  8. 1/2 kggula pasir

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Isi onde onde: rendam kacang hijau kurang lebih 12jam

  2. 2

    Masak kacang hijau diatas wajan dengan api kecil kira2 5-10 menit tambahkan gula pasir

  3. 3

    Kukus kacang hijau, tiriskan lalu ulek sampai lembut

  4. 4

    Setelah kacang hijau dingin, bulatkan kecil2

  5. 5

    Kulit onde onde : siapkan wadah, masukan tepung ketan, gula pasir, dan air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan kalis

  6. 6

    Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu isi dengan kacang hijau

  7. 7

    Guling gulingkan diatas wijen, sampai merata

  8. 8

    Goreng dengan api kecil, dibolak balik ya biar gak gosong, sampai onde onde mengapung tandanya sudah matang.

  9. 9

    Angkat dan tiriskan, dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Aulia
Bunda Aulia @cook_10102223
pada
Surabaya

Komentar

Bunda Rere
Bunda Rere @dapurbunda_rere
Bun kalo bikin nya hari ini untuk besok keras ga ya onde nya?

Resep Serupa