Filet de Merluza con zapallo

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iva @cook_14557903
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Ingredientes

  1. 1 y 1/2 kilofilet de merluza salar de ambos lados
  2. 6cebollas en juliana
  3. morrón rojo y verde en juliana
  4. 12 rodajasanco de 1 cm de ancho
  5. Zanahoria rallada
  6. 2 dientesajo
  7. Sal pimienta orégano
  8. Laurel
  9. Casancrem

Paso a paso

  1. 1

    Luego colocar sobre el filet la otra mitad de las cebollas, el morrón, el ajo y la zanahoria. Luego acomodar las rodajas de anco ya salados. Y poner al horno. Cuando el zapallo este cocido el pescado también lo estará.

  2. 2

    Colocar en una bandeja un poco de aceite y la mitad de las cebollas, morrón y ajo y el laurel. Condimentar con sal y pimienta. Acomodar los filet uno al lado del otro, primero untarlos con casancrem y condimentar.

  3. 3

    Opcional reemplazar el anco por papas. Y agregar queso rallado. También se puede hacer en una essen.. 5' al máximo y luego en mínimo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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